Zacapa Queen´s Park Swizzle

Descubra essa receita exclusiva com Zacapa.

Serviços

50ml de Zacapa Rum 23 anos

20ml de suco de limão Taiti ou ½ limão cortado em gomos

15ml de xarope de açúcar demerara

100ml de água com gás

4dashes de bitter aromático

12folhas médias de hortelã

1raminho de Hortelã para decorar

1 Copo longo (highball)

1 Dosador

1 Pinça ou pá de gelo

1 Macerador

1 Colher bailarina ou swizzle stick

Em um copo longo adicione o limão em gomo e macere para extrair o suco, ou acrescente diretamente o suco já espremido, junto a hortelã, dois dashes de bitter aromático e o xarope de açúcar demerara;
Acrescente o rum Zacapa, gelo picado e mexa com a bailarina ou swizzle stick para que os ingredientes se integrem;
Complete a receita com água com gás, mexa levemente para que os ingredientes se misturem e acrescente uma camada de gelo triturado por cima do coquetel;
Finalize a receita com 2 dashes de bitter aromático, decore com um ramo de hortelã, gomo de limão.

Dica: espalme as folhas de hortelã antes de adicionar ao copo, isso libera mais seu aroma e sabor.

Teor alcoólico: 10,81%