Erfahre hier alles über gutes Bar Management. Wir haben wichtige Insights, Tools und Inspirationen, um deine Bar-Karriere bestmöglich zu unterstützen.
Bar Management
Online Training und e-Learning
E-Learnings
Als Barmanager:in oder Barbesitzer:in bist du für alles in deinem Lokal verantwortlich, von den Getränken bis zum Wohlergehen der Mitarbeiter:innen. Du musst wissen, wie du ein großartiges Team leitest, rentable Menüs erstellst, Sicherheit und Hygiene sicherstellst, dein Lokal vermarktest und den täglichen Betrieb leitest. In diesem Abschnitt findest du alle Ressourcen, die du benötigst, um eine erfolgreiche Bar zu führen und zu managen. Erkunde alles, von Teammanagement bis zur Digitalisierung.
ONLINE-TRAINING: FÜHREN UND VERHANDELN
Dieses Modul der Diageo Bar Academy wird dir helfen, deine Karriere in der Barbranche voranzutreiben, indem es dir ein besseres Verständnis von Führung vermittelt.
ONLINE TRAINING: GETRÄNKEKARTEN
In diesem Training erfährst du, wie du großartige Menüs erstellst, um deine Reputation verbessern und mehr Kund:innen anzulocken.
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Ratgeber für Online-Reservierungssysteme
Finde heraus, wie die Online-Buchung deiner Bar helfen kann, den Umsatz zu steigern, die Zahl der Nichtteilnehmer zu reduzieren und die Kundenzufriedenheit zu verbessern.
Spartipps für Barkeeper
Hol dir Tipps, wie du als Barkeeper Geld sparen kannst, in diesem kurzen Video von Timi Merriman-Johnson, Gastgeber des Mr. MoneyJar Podcast.
TAKE-AWAY UND LIEFERSERVICE ETABLIEREN
Erfahre, wie du in deiner Bar einen Cocktail-Take-Away- und Lieferservice etablierst und deine Getränkeabverkäufe steigern kannst.
WIE DU DEIN TEAM AN DIE SPITZE FÜHRST
Führe mit diesen Top Tipps vom Gründer von Two Schmucks dein Team an die Spitze der Barwelt!
WIE DU EIN BAR DREAM-TEAM AUFBAUST
Reducing staff turnover is key for hospitality businesses. Improving staff retention will reduce your recruitment costs and increase return on investment in training, while a happier team will deliver more for your guests and your business.
Wie du erfolgreich digitale Menüs in deiner Bar einführst
Erfahre, wie du ein ansprechendes, digitales Menü für dein Lokal erstellst, um mehr Kund:innen zu erreichen und der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein.