Martinez
Oft verwechselt mit dem klassichen Martini - der Martinez. 1874 erfunden und durch Jerry Thomas' "The Bon Vivant's Companion" berühmt geworden.
Portionen
Zutaten
3cl Tanqueray No. Ten
1.5cl süßer Wermut
1 Spritzer Orangenbitters
1.5cl Maraschinolikör
1 Zitronentwist
Equipment
1 Martini Glass
1 Eisschaufel
1 Jigger
1 Mixing Glas
1 Juelp Strainer
1 Barlöffel
1 Barzange
Zubereitung
Füge alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Mixing Glas.
Umrühren, damit alles ordentlich gekühlt und leicht verdünnt wird.
In ein gekühltes Martini Glas abseihen.
Mit einem Zitronentwist garnieren.
Alkoholgehalt:
14 g pro Portion
Die Geschichte des Drinks
Der Martinez wird bereits seit den späten 1800ern genossen. Man sagt, der Drink sei durch einen Bartender namens Jerry Thomas in San Francisco erfunden worden. Schon damals wurde er mit Gin, Wermut, Maraschinolikör und Bitters zubereitet.
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