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Explora todos los cursos de e-learning

Ya sea que seas un profesional de bar experimentado, o apenas estés empezando en la industria, te brindaremos las técnicas y habilidades que necesitas saber para mantenerse en la cima del juego.

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El éxito en cualquier carrera depende de tener un aprendizaje y entrenamiento constaste y los bartender no son la excepción. En Diageo Bar Academy tenemos algo para cada profesional de bares.

Ya sea que estés comenzando y desees obtener un sólido dominio de los fundamentos o que estés más establecido y busques cómo hacer que tus servicios sean distintivos, lo tenemos todo.

También sabemos que tu tiempo es valioso, así que, ya sea que tengas cinco minutos o cinco horas, tenemos un artículo, un cuestionario, una clase magistral o un módulo diseñado para adaptarse a ti.

Todo creado, elaborado, alojado y entregado por expertos de la industria a nivel global.

Habilidades y Técnicas de Bartender

La creatividad, la experiencia en mixología y un conocimiento extenso de licores y cócteles son esenciales para el éxito de cada bartender. Debes aprender tanto como puedas y experimentar con diferentes herramientas, técnicas y recetas para perfeccionar tus habilidades. Aquí encontrarás todos los recursos que necesitas para mejorar tus habilidades como bartender. Aprende desde lo básico, como agitar y revolver, hasta el uso de diferentes herramientas como los medidores (jiggers).

  • Diageo Bar Academy Essentials

    Diageo Bar Academy Essentials

    Conviértete en un mejor bartender desarrollando tu conocimiento y habilidades.
  • Bartender usando guarnición de limón para crear el cóctel perfecto de color rojo

    El servicio perfecto con cócteles simples

    Este curso de servicio perfecto con cócteles simples te ayudará a dar los primeros pasos en el apasionante mundo de la coctelería.
  • Vaso de whisky con hielo y maridaje de alimentos en una mesa en un entorno de bar.

    Explorando Destilados Y Comida

    Este curso te enseña a desarrollar una oferta de bebidas que construya una reputación y mejore la experiencia del cliente.
  • Hombre con delantal sosteniendo un servicio de ginebra con guarnición de naranja en un vaso grande con hielo y romero.

    Servir con habilidad

    Este módulo de la Diageo Bar Academy te ayudará a descubrir algunas de las herramientas más importantes del oficio de bartender y así avanzar como profesional en el bar.

Servicio al Cliente

Brindar un excelente servicio al cliente va más allá de ofrecer deliciosas bebidas y comidas. Implica todo, desde el momento en que un cliente pisa tu establecimiento hasta que se va. Cada punto de contacto en el medio debería impresionar a los invitados y darles una razón para regresar a tu local. Esta sección ofrece todos los recursos que necesitas para ofrecer un servicio al cliente excepcional y experiencias emocionantes a lo largo del recorrido del cliente. ¡Comienza a aprender más!

  • Hombre sirviendo Johnnie Walker Red Label en un jigger

    Conciencia sobre discapacidad

    Este curso de 30 minutos te actualizará sobre las acciones correctas y necesarias al atender a clientes con requisitos adicionales.
  • Un bartender sonriente sirviendo una cerveza.

    Mejorando la Experiencia del Cliente

    La experiencia correcta del cliente puede impulsar las ventas y fomentar la lealtad del cliente. Completa este curso para aprender a mejorar la experiencia de tus invitados y potenciar tu negocio.
  • Bebida servida en un vaso transparente con comida y pequeños platos en la mesa

    Servicio Responsable

    Este curso te ayudará a comprender la importancia de medir las bebidas correctamente y el impacto del alcohol.
  •   Menú de comidas y bebidas en un bar con un cliente señalando un artículo

    Servir y Recomendar con Habilidad

    Este curso ayudará a aumentar las ventas y los ingresos en tu bar.

Gestión de Bar

Como gerente de bar o propietario de un bar, eres responsable de todo en tu establecimiento, desde las bebidas hasta el bienestar de los empleados. Debes saber cómo gestionar un gran equipo, crear menús rentables, garantizar la seguridad e higiene, promocionar tu local y llevar a cabo las operaciones diarias. En esta sección, descubre todos los recursos que necesitas para dirigir y gestionar un bar exitoso. Explora todo, desde la gestión de equipos hasta la digitalización.

  • Gerente en un bar dando instrucciones a los empleados

    Liderazgo y negociación

    Este módulo de Diageo Bar Academy te ayudará a avanzar en tu carrera en el bar al brindarte una mejor comprensión del liderazgo.
  • Menú de bebidas y comida presentado a un cliente en un ambiente de bar

    Vender con menús

    Este módulo se trata de crear menús excepcionales para construir una buena reputación y atraer a más clientes.

Carreras, Habilidades de Liderazgo y Bienestar

En la industria de bares, como bartender, mixólogo o gerente, enfrentas demandas únicas, desde largas jornadas laborales hasta viajes. Aprender a cuidar tu bienestar es esencial. Esta sección cubre todo, desde dieta hasta relaciones personales, para ayudarte a tener una exitosa carrera en bares y mantener un equilibrio saludable. ¡Empieza ya!

  • Two bartenders working behind the bar shaking cocktails together

    Comunicación y trabajo en equipo

    En este curso aprenderás lo realmente importante acerca de la comunicación efectiva dentro de tu equipo de trabajo
  • Woman standing in a leadership role with two male employees beside her

    Igualdad Y Diversidad

    Aprende sobre la importancia de la igualdad y la diversidad en este curso en línea.
  •   Woman standing in a bar setting holding a laptop

    Vendiendo Tu Marca Personal

    Realiza este curso de 30 minutos para perfeccionar tu marca personal y tomar el control de cómo los empleadores y clientes te perciben
  •   Bartender holding a mobile phone in a bar setting

    Puntualidad

    Este curso te ayudará a priorizar tareas para que puedas aprovechar al máximo tu tiempo.
  •   Woman eating a salad and having a break from a busy shift working in a restaurant or bar

    Bienestar Vive bien, siéntete genial

    Este curso podría marcar la diferencia entre estar en tu mejor forma y luchar por mantener el ritmo.

Para obtener más consejos y guías sobre el crecimiento de tu carrera en la industria de bares, regístrate y conviértete en miembro de nuestra comunidad global. También puedes suscribirte a nuestro boletín para asegurarte de no perderte nada.

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