Experiencias gastronómicas en tu local ¡con o sin cocina!
Descubre la clave para ofrecer experiencias extraordinarias a los clientes con la galardonada bartender Ana Ulrich y el propietario del Bar Mood de Taipéi, Nick Wu y Liam Davy, jefe de bares de la cadena internacional de restaurantes Hawksmoor, donde compartirán sus conocimientos sobre la creación de maridajes perfectos entre comida y bebida.
MIRA ESTA MASTERCLASS Y DESCUBRE:
- Experiencias gastronómicas en tendencia
- Cómo aplicar las tendencias actuales en alimentos y bebidas para crear un menú perfecto
- Cómo crear las combinaciones perfectas de comida y bebida en tu local
- Identificación de sabores, texturas y aromas en alimentos y bebidas
- Ejemplos de buenos maridajes
- Creación de un menú de comida y bebida sencillo pero irresistible (con o sin cocina)
- Ofrecer comida y bebida en su local de forma sostenible y con recursos
- Ejemplos de cómo limitar los costes y reducir los residuos al introducir combinaciones de alimentos y bebidas
No te pierdas los trucos profesionales de Liam, Ana y Nick y sus consejos revolucionarios sobre cómo ofrecer experiencias gastronómicas únicas en tu local.