Bebidas sin alcohol
Obtén más información sobre bebidas sin alcohol y cómo centrarse en ellas puede ayudar a que tu bar tenga más éxito.
Autor: Christie Knight, No & Low Alcohol Ambassador de Diageo
Tiempo estimado de lectura: 6 minutos
Bebidas sin alcohol
Bebidas sin alcohol
El mercado de bebidas con baja graduación y sin alcohol está en auge. Los clientes merecen servicios de calidad independientemente del contenido de alcohol deseado. Cumple con sus expectativas y crea un excelente servicio al cliente ofreciendo deliciosas opciones sin alcohol en tu local.
Domina la categoría de bebidas sin alcohol para convertirte en un bartender más responsable. Descubre los mejores licores sin alcohol como Gordons 0.0%, aprende cómo modificar cócteles y bebidas para que sean bajos en alcohol, como el NOgroni, y comprende los beneficios de adoptar opciones sin alcohol en su bar.
Escucha a Christie Knight, experta en la industria de No & Low, mientras responde tus preguntas y amplía tus conocimientos sobre esta categoría en rápido crecimiento.
Sesión de Preguntas: Baja graduación y sin alcohol
Mire esta breve sesión de preguntas y respuestas con la experta en bebidas sin alcohol, Christie Knight, para obtener más información sobre la creciente tendencia de las bebidas bajas en alcohol y cómo utilizarlas en tu local de forma eficaz.
Preguntas y respuestas sin alcohol
Obtén más información sobre cómo preparar tú mismo bebidas sin alcohol mientras Christie Knight responde a más preguntas candentes.
¿Por qué se están volviendo populares las bebidas sin alcohol?
Cada uno tiene sus propios motivos para no querer consumir alcohol en un día concreto. Podría ser porque tienen que conducir, no beben por motivos de salud, están en recuperación o simplemente no les apetece.
Cualquiera sea el motivo, ahora existen tantas opciones excelentes con bajo contenido de alcohol y sin alcohol que los consumidores apenas están comenzando a conocer.
¿Cómo se elaboran las bebidas sin alcohol?
En cuanto a las bebidas espirituosas sin alcohol, la forma de elaboración variará de una marca a otra. La mayoría se destilan utilizando ingredientes botánicos para extraer el sabor, lo que te permite utilizarlos como lo harías con un licor tradicional.
Muchas opciones 0% imitan perfectamente a su contraparte alcohólica, lo que las hace increíbles para crear opciones bajas en alcohol sin tener que alterar sus recetas de cócteles.
El uso de versiones 0% de bebidas típicas hace que sea mucho más fácil para los clientes cambiar o reducir el consumo, ya que tienen el mismo sabor, por lo que saben qué sabor esperar.
ALGUNAS RECETAS SIN ALCOHOL
NOgroni
Una deliciosa versión sin alcohol del clásico Negroni. Conocida como la “bebida de los iniciados”.
CosNOpolitan
Una versión sin alcohol del cóctel clásico utilizando Seedlip Grove 42 para obtener un cóctel al estilo martini, ácido y refrescante.
MartiNO
Una versión sin alcohol del clásico Martini que utiliza Seedlip Garden 108 para obtener un cóctel sin alcohol suntuoso y glamuroso.
Madam Eliza
Un cóctel deliciosamente suave, terroso y aromático con un toque vivaz de amargor y una textura encantadora.
Indian Summer
Un cóctel de cerveza de jengibre creado por Marian a partir de sabores locales utilizados en The Gibson.
0.0% Pink Paloma
Afrutada y dulce con notas ácidas, 0.0% pink paloma es un cruce entre una paloma y un gin fizz, rebosante de sabor fragante.
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¿Cuáles son los beneficios de los bares sin alcohol?
Estos bares hacen que la industria sea más inclusiva y es importante ofrecer el mejor servicio a cada cliente. Por eso es importante tener opciones de calidad con bajo contenido de alcohol y sin alcohol.
Es muy importante atender a todos los miembros del grupo, ya que no tener suficientes opciones puede alentar a los clientes a irse en busca de mejores opciones.
Los bares sin alcohol permiten una mayor creatividad a la hora de preparar bebidas bajas en alcohol. Inspírate con este enfoque y experimenta con diferentes marcas para encontrar la que funcione para ti.
PUNTOS CLAVE
Las bebidas sin alcohol están ganando popularidad y los clientes esperan opciones de calidad en todos los bares.
Las bebidas espirituosas como Gordon's 0,0% y Tanqueray 0,0% son excelentes opciones sin alcohol, ya que tienen un sabor idéntico al original y se pueden usar sin cambiar la receta.
Las bebidas espirituosas sin alcohol a menudo se destilan utilizando ingredientes botánicos para extraer el máximo sabor.
Hay muchos cócteles sin alcohol y bebidas sin alcohol excelentes que puedes ofrecer en tu bar.
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