Sex on the beach - versão brasileira
Uma versão brasileira desse coquetel icônico, adaptada para o país e que faz muito sucesso até os dias atuais.
Serviços
Ingredientes
50ml de vodka Smirnoff No. 21
20ml de licor de pêssego
120ml de suco de laranja
15ml de xarope de grenadine
0.5 fatia de laranja
1 cereja para decoração
Equipamento
1 Taça Hurricane
1 Pá de gelo
1 Dosador
1 bailarina
Método
Em uma taça Hurricane com gelo, adicione 50ml de vodka Smirnoff No. 21 e licor de pêssego;
Complete a taça com gelo, se necessário, e acrescente o suco de laranja;
Acrescente delicadamente, no canto da taça, o xarope de grenadine e, com uma colher bailarina, mexa sutilmente apenas o fundo da taça para criar o efeito degradê;
Decore com ½ fatia de laranja e uma cereja, e sirva.
Teor Alcoólico: 11,05%
Fato interessante
O Sex On The Beach faz parte da família de coquetéis ‘Cape Cod’, que inclui bebidas preparadas com vodka e suco de cranberry.
História do drink
As origens do Sex on the Beach remontam à década de 1980, quando foi inventado por um bartender chamado Ted Pizio, na Flórida. A bebida foi originalmente criada como uma variação do Cape Codder, que normalmente consiste em combinar vodka e suco de cranberry. No entanto, Pizio queria criar uma bebida que capturasse a essência das belas praias da Flórida, por isso acrescentou um toque tropical à receita.
Inicialmente, o Sex on the Beach era feito preparado com a adição de licor de pêssego e suco de laranja à receita de Cape Codder, conferindo-lhe um sabor frutado e refrescante. A bebida rapidamente ganhou popularidade na Flórida e logo se espalhou por todo o país.
A versão que se popularizou no Brasil entre os anos 1990 e 2000 utiliza maior quantidade de suco de laranja e xarope de grenadine ou até mesmo groselha, devido à dificuldade de acesso ao suco de cranberry na época.
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