Ten Rickey
O Ten Rickey é um coquetel refrescante e sofisticado que destaca o Tanqueray Nº Ten. Combinando o caráter cítrico e floral do gim, suco de limão fresco, xarope de açucar e água com gás, é uma escolha leve e elegante, ideal para momentos descontraídos. Simples, mas cheio de personalidade.
Serviços
Ingredientes
50ml Gin Tanqueray No. Ten
25ml Suco de limão
40ml Água com gás
20ml Xarope de Açúcar (1:1)
1 Fatia de limão (guarnição)
Equipamento
1 Copo longo
1 Pá para gelo
1 Dosador
1 Colher bailarina
1 Pinça
1 Coqueteleira
1 Coador Hawthorne/Strainer
1 Peneira fina
Método
Em uma coqueteleira com bastante gelo, acrescente todos os ingredientes exceto a água com gás.
Bata vigorosamente por 10 segundos.
Coe duplamente para um copo longo com gelo novo.
Complete com água com gás.
Decore com uma fatia de limão.
Teor alcoólico: 9,85%
Fato interessante
O Rickey recebeu esse nome em homenagem a um lobista chamado Coronel Joe Rickey, conhecido por beber bourbon com refrigerante e um pouco de limão
História do drink
O coquetel Rickey é uma bebida clássica com uma rica história que remonta ao final do século XIX. Foi inventado em Washington, DC, por um barman chamado George A. Williamson, que estava procurando um coquetel refrescante e fácil de beber para servir durante os verões quentes e úmidos da capital.
A receita original do coquetel Rickey incluía bourbon, suco de limão e água com gás – foi um sucesso instantâneo entre políticos e lobistas em DC que buscavam uma bebida gelada e refrescante para aproveitar durante os longos e quentes dias de verão.
O Rickey recebeu esse nome em homenagem a um lobista chamado Coronel Joe Rickey, que era conhecido por beber bourbon com refrigerante e um pouco de limão. Seu amor por essa bebida refrescante ajudou a popularizar o coquetel e a consolidar seu lugar na cultura americana de coquetéis.
