Ypióca Caipirinha
Um coquetel clássico, tipicamente brasileiro. Aprecie esta receita com Ypióca, a cachaça mais antiga registrada do Brasil.
Serviços
Ingredientes
1 Limão Tahiti fresco
20ml de xarope de açúcar 1:1
60ml Cachaça Ypióca Prata
Equipamento
1 copo Ilha Bela Caipirinha
1 dosador
1 socador/amassador
1 colher de bailarina
1 pinça
Método
Corte o limão em pedaços (preferencialmente em gomos), e adicione ao copo;
Adicione o açúcar, ou se preferir utilizar xarope de açúcar, utilize 20 ml na proporção de xarope 1:1;
Utilize um socador/amassador de frutas e pressione gentilmente os pedaços de limão para que, com o auxílio do açúcar, o suco, aromas e óleo essencial seja extraído;
Em seguida, complete o copo com gelo triturado;
Adicione a dose de Ypióca Prata e mexa levemente com o auxílio de uma colher bailarina;
Para guarnecer, utilize uma rodela de limão taiti.
Teor Alcoólico: 21,71%
DRINKS SIMILARES
Rabo de Galo
Um clássico intenso, destacando o sabor robusto e autêntico da cachaça.
Bramble
Gin Tanqueray, suco de limão siciliano, xarope de açúcar e licor de amora são os principais ingredientes do Bramble. Apesar de ser uma criação dos anos 1980, hoje é considerado uma obra-prima moderna.
BOSSA NOVA SOUR
Prepare-se para surpreender seus clientes com o sabor único de Tanqueray Bossa Nova. Um clássico reinventado, perfeito para os dias quentes.
