Masterclass
Iniciativas de sustentabilidade para fazer seu bar prosperar
Descubra maneiras intuitivas e práticas de tornar seu bar mais sustentável e eficiente em termos de energia com esta Masterclass da Diageo Bar Academy.
Autores: Bob Gordon, Diretor do Zero Carbon Forum
Renato Tonelli, premiado Bartender especializado em sustentabilidade
Tempo estimado de exibição: 1 Hora e 13 Minutos
Torne seu bar sustentável
Receba conselhos de especialistas do renomado bartender sustentável Renato Tonelli e do diretor do Zero Carbon Forum, Bob Gordon, enquanto eles compartilham insights sobre como melhorar a sustentabilidade do seu local. Aprenda maneiras eficazes de reduzir suas contas de energia, reutilizar sobras de comida e descobrir como repensar seu menu para torná-lo mais sustentável.
Reduzir a pegada de carbono de seu bar faz mais do que apenas ajudar o meio ambiente. O foco na sustentabilidade pode ajudá-lo a administrar seu local por menos e atrair clientes mais conscientes em relação ao meio ambiente. Assista agora para ajudá-lo a crescer ainda mais como bartender e em seu local de trabalho.
Assista agora
Masterclass: Iniciativas de sustentabilidade para fazer seu bar prosperar
Você irá aprender a:
- Como tornar seu bar mais sustentável;
- Os possíveis benefícios que seu local terá quando você adotar essas iniciativas;
- Como seu local pode reduzir custos e, ao mesmo tempo, ser mais eficiente em termos de energia.
Capítulos da Masterclass
- 04:46 - 16:47 - Por que precisamos nos preocupar com a sustentabilidade
- 22:44 - 41:12 - Benefícios da sustentabilidade para o setor de bares
- 46:47 - 1:03:39 - Como fazer a sustentabilidade acontecer em seu bar
Lista de verificação do bar sustentável
Transforme a sustentabilidade de seu bar seguindo nossa lista de verificação detalhada. Faça o download agora para encontrar dicas a serem seguidas para reduzir custos, aumentar a eficiência energética e muito mais.