Iniciativas de sustentabilidade para fazer seu bar prosperar

Receba conselhos de especialistas do renomado bartender sustentável Renato Tonelli e do diretor do Zero Carbon Forum, Bob Gordon, enquanto eles compartilham insights sobre como melhorar a sustentabilidade do seu local. Aprenda maneiras eficazes de reduzir suas contas de energia, reutilizar sobras de comida e descobrir como repensar seu menu para torná-lo mais sustentável.  

Reduzir a pegada de carbono de seu bar faz mais do que apenas ajudar o meio ambiente. O foco na sustentabilidade pode ajudá-lo a administrar seu local por menos e atrair clientes mais conscientes em relação ao meio ambiente. Assista agora para ajudá-lo a crescer ainda mais como bartender e em seu local de trabalho.

• Como tornar seu bar mais sustentável;

• Os possíveis benefícios que seu local terá quando você adotar essas iniciativas;

• Como seu local pode reduzir custos e, ao mesmo tempo, ser mais eficiente em termos de energia.

• 04:46 - 16:47 - Por que precisamos nos preocupar com a sustentabilidade

• 22:44 - 41:12 - Benefícios da sustentabilidade para o setor de bares

• 46:47 - 1:03:39 - Como fazer a sustentabilidade acontecer em seu bar