Descubra as qualidades exclusivas do gin, da vodka, da tequila, do whisky e muito mais para melhorar as ofertas de seu bar.
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Desenvolva suas habilidades de bar com a ajuda de especialistas do setor e dos principais bartenders.
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Categorias de Drinks
Old Parr: O Match Perfeito
Nossos queridos DBA trainers Henrique Abrahão e Marcelo Prantoni exploram todas as possibilidades de uma das marcas mais populares de whisky do país: Old Parr!
Coquetéis com Tequila: Descubra os clássicos com Especialistas
Após a final latina do World Class no México nossa treinadora Fernanda Siqueira recebe a finalista do World Class 2024 Rachel Louise e a super bartender Ana Paula Ulrich do Hanky & Panky para uma sessão explorando a coquetelaria com tequila.
Guia Especializado para Degustação e Misturas de Rum
Saiba mais sobre os diferentes tipos e sabores de rum e como misturá-los e harmonizá-los perfeitamente com determinados ingredientes nesta masterclass.
Guia Completo de Drinks com Pouco ou Zero Álcool
Aprenda tudo o que há para saber sobre bebidas com baixo ou zero teor alcoólico, com dicas sobre como adicionar opções interessantes com baixo teor alcoólico ao seu menu nesta Masterclass.
A experiência com a vodka Ketel One
A vodka Ketel One é uma escolha popular para fazer coquetéis deliciosos. Assista a esta masterclass para saber mais sobre a Ketel One, seu sabor, produção e história.
Entendendo o sabor e o aroma do whisky
Aprenda sobre os sabores distintos do whisky e como usá-losc para elevar sua seleção de coquetéis e drinks nesta masterclass.
Gin: Tudo que você precisa saber
Descubra tudo sobre gin com Lidiyanah Keller, barman-chefe do bar Atlas de Cingapura, nº 16 nos 50 melhores bares do mundo em 2022, e Denaya Jones-Reid, educadora da Wine and Spirit Education Trust Association (WSET).
Habilidades de bartender
Aprimore seu talento com coquetéis, domine os clássicos e sirva com confiança e estilo.
Mixologia Avançada: Ferramentas, Técnicas e Tendências
Descubra a elaboração de coquetéis em casa com nossa Masterclass de mixologia online gratuita liderada por bartenders renomados!
Como Adicionar Coquetéis Pré Batched e Enlatados no seu Menu
Aprenda como preparar e criar seus próprios coquetéis enlatados para o seu bar e como eles podem beneficiá-lo com esta Masterclass.
Como Impulsionar sua Carreira pelas Mídias Sociais
Nosso Analista de Mídias, Caique Marques, bateu um papo com os alunos do programa Learning for Life sobre como se comportar nas Mídias Sociais e usá-las de forma positiva. Se liga!
A arte do Highball com Johnnie Walker Black Label
Os highballs de whisky são indispensáveis em seu menu de bar. Assista a esta masterclass para saber como fazer e servir highballs usando o Johnnie Walker Black Label.
Gerenciamento de bares
Simplifique as operações e aumente a eficiência com estratégias simples de gerenciamento de bares.
Como Contratar e Reter os Melhores Talentos para o seu Bar
Nesta Masterclass, a treinadora de liderança em hospitalidade Madeleine Geach discute todas as questões de recrutamento e retenção com a vencedora do World Class e proprietária de bar, Laura Newman.
Como Criar Experiências Únicas para o seu Bar
Descubra como se destacar na multidão e tornar seu bar único nesta Masterclass do Diageo Bar Academy.
Um Guia Especializado: Como ser um bom Líder
Estar em qualquer função de liderança requer certos atributos e habilidades para desenvolver um local de sucesso. Assista a esta masterclass para saber como liderar bem.
Criando Experiências com Comidas e Bebidas em Seu Bar
Os convidados estão sempre buscando experiências gastronômicas únicas e empolgantes. Aproveite essa oportunidade aprendendo a oferecer as combinações perfeitas de destilados e alimentos nesta masterclass
Atendimento ao cliente
Crie experiências memoráveis, solucione reclamações e domine a arte do upselling.
Carreiras e bem-estar
Tenha uma carreira próspera, saudável e sustentável no setor de bares.
Sustentabilidade
Implementar práticas ecologicamente corretas e econômicas para um ambiente de bar mais verde.
Menus e Sabores
Aprimore seus menus com sabores irresistíveis e uma apresentação atraente.
Seu Guia para Combinações Perfeitas de Whisky e Comida
Escolher a variação perfeita de whisky para uma refeição melhora a experiência do cliente. Assista a esta masterclass para saber como fazer combinações perfeitas de whisky e alimentos.
Como Projetar um Menu de Bar Lucrativo
Um bom menu pode melhorar a experiência do cliente e aumentar os lucros. Assista a esta masterclass para aprender a otimizar o menu do seu bar e aumentar suas receitas.
Workshop de Coquetéis: Apreciando o sabor
Os coquetéis são os preferidos dos clientes e uma bebida simples para qualquer ocasião. Assista a este workshop para aprender a fazer coquetéis incríveis usando whisky, gin e tequila.Crie o Menu Perfeito para seu Bar
Descubra como criar o menu perfeito e por que ele é tão importante para o sucesso de seu local. Ele também fornecerá inspiração para serviços sazonais e demonstrará como tirar o máximo proveito do seu menu para gerar mais vendas, atrair mais clientes e elevar o perfil do seu bar.
