bartender serving a cocktail with smoke

Mixologia Avançada: Ferramentas, Técnicas e Tendências

Gravação em breve

Junte-se a nós para uma Masterclass exclusiva de mixologia liderada por renomados bartenders e campeões do World Class, Jacob Martin e Aashi Bhatnagar, enquanto eles fazem demonstrações AO VIVO sobre como usar técnicas avançadas atrás do bar.

Desde fat-washing até a fermentação e a guarnição até os copos, os especialistas compartilharão seu conhecimento constante sobre como abordar as últimas tendências e atualizar suas habilidades de preparação de coquetéis em nossa Masterclass no dia 28 de maio ao meio dia.

O QUE OS MEMBROS DIZEM

"Este é um treinamento incrível para toda a associação do setor da hospitalidade"

“Tem sido muito informativo e apliquei o treinamento na vida”

VOCÊ IRÁ APRENDER:

  • Novas ferramentas e técnicas avançadas para usar atrás do bar
  • Como fermentar ingredientes e clarificar, fat-washing e infundir líquidos (com tutoriais AO VIVO)
  • Quais copos e guarnições estão em alta no momento
  • Como aprimorar suas habilidades de mixologia

CONHEÇA OS HOSTS

Jacob Martin

Como duplo campeão do World Class e gerente de bar dedicado no Bar Banane em Toronto, Canadá, Jacob Martin certamente conhece as técnicas de bar. Sempre à frente da curva, Jacob cria novos coquetéis usando os métodos mais recentes e está animado para compartilhar sua experiência com você sobre mixologia avançada nesta sessão.

Aashi Bhatnagar

Aashi Bhatnagar também é campeã de coquetéis, levando para casa o World Class India e o People’s Choice Award em 2023. Atualmente, Aashi trabalha como Artista de Inovação na Cobbler and Crew em Pune, Índia. Ela é uma bartender altamente criativa, apaixonada e ambiciosa que adora experimentar novas técnicas e está ansiosa para mostrar a você como fazer algumas de suas favoritas na Masterclass.

ENTRANDO AO VIVO, VOCÊ IRÁ:

  • Ter suas perguntas respondidas pelos nossos especialistas da indústria Jacob Martin Aashi Bhatnagar
  • Assistir uma demo ao vivo sobre como fermentar ingredientes e clarifica-los, fat-washing e infusão de líquidos.
  • Receber um certificado oficial do Diageo Bar Academy

....tudo de graça!

Inscreva-se como membro DBA agora para obter acesso ao seu certificado após a masterclass.

Esta masterclass será transmitida em inglês com tradução em tempo real para espanhol, português e alemão.