Seu Guia para Talisker

Poderoso e picante, com um final apimentado e um toque de fumaça único e característico da ilha de Skye, descubra mais sobre o premiado Talisker Single Malt Scotch Whisky.

Tempo estimado de leitura: 3 minutos

Descubra Talisker!

Na ilha de Skye com suas costas rochosas à beira mar, considerada por alguns como a terra dos extremos, abraçando os elementos sempre mutáveis da natureza que moldam a ilha está a destilaria de TALISKER uma pequena destilaria que tem sido parte integrante da vida na ilha desde 1830 e que há quase 200 anos ao longo de sua história sobreviveu ao fogo, guerras e crises financeiras mantendo seu processo de destilação praticamente inalterado, produzindo consistentemente whiskies de alta qualidade.

Em 1830, quando os irmãos MacAskill atravessaram o oceano Atlântico a remo desde a Ilha de Eigg para fundar a destilaria TALISKER nas margens do Loch Harport talvez não tenham imaginado que seus whiskies se tornariam tão renomados e adorados por seus aromas intensos de turfa e sal marinho combinados.

Talisker feito à beira-mar

Perfil de Sabor

Todos os rótulos de Talisker tem um sabor característico de defumado proveniente do uso de turfa no processo de maltagem.
Além da turfa você pode encontrar notas de cereais e frutas vermelhas, e nas variações com maior período de envelhecimento é comum encontrar mais notas amadeiradas e baunilha presentes.
Apesar da destilaria produzir rótulos variados, encontramos no Brasil apenas o Talisker 10. Degustar Talisker é como uma recepção calorosa vinda de um mar selvagem, as notas defumadas se destacam, a salinidade de Skye se faz presente e uma certa doçura te abraça e evolui para um calor envolvente com um final marcante e apimentado.

Talisker em coquetéis

Talisker pode ser surpreendente em coquetéis e, o bartender que souber explorar as notas defumadas e características únicas que Talisker possui, consegue proporcionar para seus clientes experiências distintas, mesmo com pequenos twists em coquetéis clássicos, como você encontra aqui:

Scotch Tapes: O processo de maturação Talisker

Junte-se a Erv enquanto ele explora o processo de maturação na destilaria Talisker e dê uma espiada nos Arquivos da Diageo para descobrir a história da marca.

Por fim, junte-se à master blender Emma Walker, em uma degustação guiada de Talisker 10 e descubra mais um “twist” em cima de um Old Fashioned feito por Erv!