Johnnie Walker Black Label Rob Roy

Experimente esta receita de coquetel de Rob Roy com Johnnie Walker Black Label.

Taça clássica de martini contendo um coquetel límpido em tom âmbar. A bebida elegante traz uma única cereja vermelha com cabinho mergulhada no fundo da taça. Fundo branco isolado.

Serviços

Ingredientes

50ml Johnnie Walker Black Label

20ml Vermute Doce

3 Lances de bitter aromático

1 cereja

1 Pá de gelo

Equipamento

1 Copo misturador

1 Colher bailarina

1 Strainer

1 Dosador

1 Pá de gelo

Método

Em um copo misturador com gelo, adicione 50ml de Johnnie Walker Black Label;
Acrescente o vermute doce e o bitter aromático;
Mexa com colher bailarina;
Coe e sirva em uma taça martini previamente gelada;
Decore com uma cereja no fundo.

Teor alcoólico: 23,56%

Fato interessante

Este coquetel foi inspirado na Operetta “Rob Roy”, lançada em 1894, na Broadway, em Manhattan. A Operetta contava a história de Robert “Rob” Roy MacGregor, homem conhecido por ser o Robin Hood escocês. O coquetel também se faz presente no filme “Anjos da Broadway”, de 1940.

História do drink

Acredita-se que este drink surgiu em 1894, no Waldorf Astoria, em Nova Yorque. O clássico coquetel seria uma releitura de um outro renomado: O Manhattan. A proximidade do teatro onde o espetáculo ‘Rob Roy” acontecia com o hotel teria influenciado um bartender a fazer um “Scotch Manhattan”, substituindo o Bourbon pelo whisky escocês. Sua receita se manteve consistente e vívida mesmo depois de mais de 100 anos de sua criação.