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Guinness 0.0
Das Guinness alkoholfrei punktet mit seinem weichen Geschmack, dem perfekt ausgewogenen Aroma und der einzigartigen dunklen Farbe. Dem Original steht er so in nichts nach - außer im Alkohol.
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Nicht trinken? Darauf ein Guinness alkoholfrei!
Guinness 0.0 ist alkoholfrei, verfügt aber über den gleichen wunderbar weichen Geschmack, das perfekt ausgewogene Aroma und die einzigartige dunkle Farbe der bei Kund:innen so beliebten Marke.
Um Guinness 0.0 zu kreieren, gehen die Brauer von St. James’s Gate zunächst genau wie immer bei der Herstellung von Guinness vor. Sie verwenden die gleichen natürlichen Zutaten - Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe – und entfernen den Alkohol schließlich vorsichtig in der Kaltfiltrationsmethode. Dieser Prozess ermöglicht das Herausfiltern des Alkohols, ohne das Bier einer thermischen Belastung auszusetzen. Dadurch bleibt die Integrität des Geschmacks und Charakters geschützt. Im letzten Schritt mischen und balancieren die Brauer die Aromen sorgfältig, um das unverwechselbare Geschmacksprofil und die Geschmackseigenschaften von Guinness zu gewährleisten.
Das Ergebnis ist ein Stout, das unverkennbar Guinness ist – nur eben ohne Alkohol. Es zeichnet sich durch die gleiche dunkle, rubinrote Farbe und cremige Schaumkrone aus und überzeugt mit Anklängen von Schokolade und Kaffee, die sanft mit bitteren, süßen sowie gerösteten Noten ausbalanciert sind. So entsteht unser Guinness alkoholfrei
Geschmacksnoten
Aroma: Süßlicher Geruch mit einem Hauch Kaffee und Schokolade.
Geschmack: Perfekte Balance aus bitter und süß mit malzigem Röstcharakter.
Gefühl am Gaumen: Sanft, cremig und ausgewogen.
ABV: 0.0% ABV (alkoholfrei)
Erscheinungsbild: Eine charakteristisch dunkle, rubinrote Flüssigkeit mit cremiger Schaumkrone.
Spannende Fakten
- Guinness-Dosen enthalten Widgets, um Stickstoff ans Bier abzugeben.
- Die Entwicklung des Bieres dauerte vier Jahre, damit es genau wie Guinness Draft schmeckt.
- Durch die Kaltfiltrationsmethode am Ende der Herstellung entsteht Guinness alkoholfrei.