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Entrenamiento en Línea y Artículos

Habilidades y técnicas de bartender

Mejora tus técnicas de coctelería con cursos en línea, experiencia en la industria y artículos educativos que ofrecen orientación práctica paso a paso, consejos y trucos.

20 Resultados encontrados
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Cóctel con espuma y adorno para aire de cóctel.

Aire de cóctel 101

Si estás buscando una manera de elevar aún más el nivel, de brindar al invitado algo que eleve su experiencia, de llevar esa textura espumosa y ligera al máximo, deberías considerar un aire de cóctel.
Un vaso transparente lleno de líquido y una cáscara de naranja rodeada de humo.

Cócteles Ahumados

Explora el emocionante arte de preparar cócteles ahumados para agregar un toque aromático y llevar tus bebidas al siguiente nivel.
grupo de bartenders

Cómo llevar el bar y el equipo a lo más alto

Trabajo en equipo. Sin un gran equipo, no puedes crear un gran bar, así que aquí tienes mis mejores consejos (Moe Aljaff) para liderar a tu equipo de bar para convertirte en el mejor de la industria.
Toma en primer plano de líquido fermentando en un frasco

Comprendiendo la Fermentación

Descubre la historia y el papel de la fermentación en la creación de bebidas clásicas y cómo puedes utilizar el proceso para inspirar creaciones únicas.
Jenna Ba, Brand Ambassador, sosteniendo un vaso de whisky con hielo

Conceptos básicos: pregúntame cualquier cosa con Jenna Ba

En esta sesión de Pregúntame cualquier cosa, la experta de la industria, Jenna Ba, responde preguntas de nuestra comunidad y analiza los conceptos básicos del bar para bartenders principiantes.
Una mujer usando un triturador en la cocina.

Conviértete en un Experto del Triturado

Descubre el arte del triturado y aprende a usarlo para añadir sabores más robustos a tus cócteles y preparaciones. 
Herramientas de maceración en una encimera, con un cóctel de naranja adornado con naranja y cereza.

CONVIÉRTETE EN UN MAESTRO DEL MACERADO DE CÓCTELES

Aprende a utilizar correctamente un mortero para cócteles y domina el arte del mortero para crear deliciosas bebidas para tus invitados.
Trozos grandes de mantequilla sobre una encimera.

Descubre el fat washing

Explora la interesante práctica ‘Fat Washing’ en la mixología y aprende cómo usarla para crear inspiradoras preparaciones de cócteles.
Entrenando a los Nuevos Bartenders

Diferenciando tu Mortero de tu Jigger: Entrenando a los Nuevos Bartenders

Descripción: ¿No sabes por dónde empezar con el entrenamiento de tus bartenders? Anna Sebastian ofrece sus consejos de experta para ayudar a preparar a tu personal para el éxito. 
Un frasco de vidrio lleno de líquido y limón.

El Arte del Sous Vide

Descubre el arte único del sous vide y cómo puedes utilizar este proceso para impartir nuevos sabores a tus cócteles y bebidas.
Granjero en cultivo de agave

El auge de los destilados de agave

Explora por qué los destilados de agave están de moda y cómo aprovecharlos al máximo en tu bar.
Crushed ice being scooped into a bronze cup.

El Mundo Complejo del Hielo para Cócteles

Comprende la importancia del hielo al crear un cóctel y conoce los diferentes tipos y la forma en que influye en el producto final.