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Singapore Sling

O Singapore Sling foi criado por Ngiam Tong Boon, um barman do Raffles Hotel em Cingapura, em 1915. Ele foi originalmente projetado para atrair visitantes coloniais britânicos.

Singapore Sling
Recipe Overview Mobile Pink Background

Serviços

1

Ingredientes

30ml Tanqueray London Dry Gin

10ml Licor Triple Sec

10ml Conhaque de cereja

10ml Licor beneditino

60ml Suco de abacaxi

30ml Suco de limão

10ml granadine

1 dash de Bitter aromático

1 Fatia de laranja (guarnição)

1 Cereja Maraschino (guarnição)

1 Um lance de água com gás

Equipamento

1 Pá para gelo

1 Dosador

1 Copo longo

1 Coqueteleira

1 Coador Hawthorne

1 Pinça

Método

  1. Em uma coqueteleira com bastante gelo, adicione todos os ingredientes com exceção da água com gás e do bitter aromático.

  2. Feche a coqueteleira e bata vigorosamente, para que tudo se misture e resfrie.

  3. Coe duplamente para um copo longo com gelo novo.

  4. Finalize com a água com gás e o bitter aromático.

  5. Decore com uma cereja maraschino e uma fatia de laranja.

    Teor alcoólico: 12,65%

Alcohol content

15.8 g per serve

Fato interessante

A receita original do coquetel ficou perdida por muitos anos, e foi somente na década de 1970 que ela foi redescoberta pelo sobrinho de Ngiam.

História do drink

O coquetel foi inventado por Ngiam Tong Boon, um barman do Raffles Hotel em Cingapura, em 1915. O Singapore Sling foi uma criação única que combinava gim, licor de cereja, suco de abacaxi, suco de limão e outros ingredientes para criar um sabor complexo e refrescante.

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