Coctelería Avanzada: Herramientas, técnicas y tendencias

Autores: Ganadores de World Class, Jacob Martin y Aashi Bhatnagar

Tiempo estimado de visualización: 58 minutos

Aprende las técnicas avanzadas que siempre has querido conocer mientras los ganadores del World Class, Jacob Martin y Aashi Bhatnagar te enseñan desde el fat wash hasta la fermentación y mucho más en nuestra masterclass sobre coctelería avanzada.

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Nuevas herramientas y técnicas avanzadas para usar detrás de la barra
Cómo fermentar ingredientes y clarificar, cómo hacer fat-washing e infusionar líquidos (con tutoriales EN DIRECTO)
Qué cristalería y qué garnish son tendencia ahora mismo
Cómo mejorar tus habilidades de coctelería

No te pierdas los tutoriales de coctelería fáciles de seguir de Jacob Martin y Aashi Bhatnagar, así como las opiniones de los expertos.

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Jacob Martin

Como doble campeón de World Class y dedicado gerente de bar en el Bar Banane en Toronto, Canadá, Jacob Martin ciertamente no es ajeno a las técnicas de barra de moda. Siempre a la vanguardia, Jacob elabora regularmente nuevos cócteles utilizando los últimos métodos y está emocionado de compartir su experiencia en todo lo relacionado con la coctelería avanzada en esta sesión.

Aashi Bhatnagar

Aashi Bhatnagar es un campeón de cócteles y se llevó a casa el premio World Class India y el People's Choice Award en 2023. Actualmente, Aashi trabaja como Innovation Artist en Cobbler and Crew en Pune, India. Es una bartender muy creativa, apasionada y ambiciosa a la que le encanta experimentar con nuevas técnicas y espera mostrarte cómo hacer algunas de sus favoritas en la Masterclass.