A História do gin Gordon's
Saiba tudo sobre a marca pioneira de gin Gordon's e como usá-la de forma eficaz em seu bar.
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
A história de um clássico
A história de um clássico
O Gordon's é o favorito absoluto quando se trata do London Dry Gin. Esse destilado deu início à revolução global do gin que continua forte até hoje e é um destilado com o qual todos os bons bartenders devem estar familiarizados.
Ela mantém um dos mais altos padrões do setor de gin. Hoje, a Gordon's rejeita nove de cada dez botânicos, escolhendo apenas os ingredientes perfeitos para dar sabor ao seu líquido.
Conhecido por seu forte sabor de zimbro, aprenda a melhor forma de descrever o perfil de sabor do Gordon's e crie o G&T perfeito para seus convidados.
Explore os mais de 250 anos de história desse drink clássico e o homem escocês por trás da marca que refinou o gin para um paladar em evolução.
Liderando a tendência do London Gin
No século XVIII, Londres era a capital mundial da produção de gin. Isso ajudou a criar muitas marcas boas de gin, mas o mercado também foi inundado por um número significativo de opções de baixa qualidade.
Compelido a ir contra a corrente, Alexander Gordon, um londrino de origem escocesa, estabeleceu sua própria destilaria em 1769 em Southwark, Londres.
Essa área foi escolhida por seu suprimento de água de qualidade, ajudando a criar um gin aromático e excepcional. Alexander continuou a se concentrar na excelência, pois insistia que seu alambique "Old Tom" usaria apenas os melhores botânicos. Esses componentes e a paixão pela qualidade ajudaram a criar um dos melhores gins da época.
O Gordon's tornou-se a bebida não oficial da Marinha Britânica, que se encarregou de distribuir e apresentar o destilado em suas viagens pelo mundo.
A Gordon's rapidamente foi reconhecida como uma marca premium, recebendo quatro "Royal Warrants" por sua qualidade.
A produção atual ainda segue os princípios estabelecidos por Alexander Gordon e, mesmo depois de 250 anos, o Old Tom ainda continua sendo usado na produção da destilaria Gordon's na Escócia.
Os segredos do gin Gordon's são bem guardados e apenas 11 pessoas conhecem a receita completa.
Um verdadeiro inovador
No momento em que a Gordon's abriu sua primeira destilaria, ela estava inovando. Ao se concentrar em um gin de qualidade, a Gordon's se tornou uma referência no setor de gin da época, e os clientes se interessaram por ela.
Esse destilado revolucionário permanece ao longo da história do gin. Em 1906, ela apresentou ao mundo a categoria de “Sloe Gin” e também contribuiu para a popularidade dos serviços "Ready to Drink" na década de 1920.
A marca Gordon's influenciou ainda mais outras áreas da cultura de bares, ajudando a introduzir a primeira garrafa para coquetéis e tornando-se um dos mais famosos produtores de gins aromatizados.
A produção de gins aromatizados continua até hoje, com o Gordon's Premium Pink gin, um dos líderes de mercado, oferecendo os sabores frutados e a influência do zimbro encontrados no original de 1800 de uma nova maneira.
Eles também oferecem outras opções versáteis, como o Gordon's light com flor de sabugueiro, que ajudou a mudar o paladar dos consumidores de gin atuais.
Use esses gins saborosos e interessantes em suas receitas de coquetéis para obter serviços de maior qualidade.
Receitas populares
Principais pontos
O gin mais popular do mundo: O Gordon's é o gin mais popular do mundo.
A qualidade premium se destaca: O Gordon's ganhou fama em Londres como um gin de qualidade premium em uma época em que os gins baratos e de baixa qualidade eram comuns.
Fortes notas de zimbro: Com foco nas notas botânicas, o Gordon's é conhecido por seu forte sabor de zimbro.
A Gordon's é uma marca inovadora: A Gordon's tem estado na linha de frente da inovação, ajudando a introduzir a categoria Sloe Gin, bem como vários gins aromatizados.
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