Praieiro
Praieiro, uma receita que entrega um perfil frutado, herbal e muito refrescante.
Ingredientes
50ml
De Johnnie Walker Blonde
30ml
De Maracujá in natura
20ml
Xarope de mel (1:1 – uma parte de xarope simples + uma parte de mel)
6
a 8 Folhas de hortelã
2
Pás de gelo
1
ramo de folhas de hortelã para decorar
1
colher bailarina de sementes de maracujá para decorar
0 teor alcoólico por serviço
Equipamento
1
Coqueteleira
1
Dosador
1
Strainer
1
Peneira fina
1
Pá de gelo
1
Pinça
1
Colher bailarina
1
Copo médio
Serviços:
Método
MÉTODO
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Em uma coqueteleira sirva o Whisky Johnnie Walker Blonde;
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Adicione a polpa de maracujá in natura, o xarope de mel e as folhas de hortelã;
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Preencha a coqueteleira com gelo;
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Feche e bata para resfriar e diluir a mistura;
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Coe duplamente para um copo médio com gelo fresco;
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Finalize a receita com sementes de maracujá e decore com folhas de hortelã e sirva.
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TEOR ALCOÓLICO
Teor alcoólico: 14,81%
FATOS INTERESSANTES
Essa receita foi pensada com o intuito de combinar sabores tropicais e refrescantes para o verão, tais características são conferidas pelo maracujá e hortelã e são balanceados pela textura e notas adocicadas do xarope de mel.
História do drink
O coquetel Praieiro foi criado em fevereiro de 2023 pelo treinador brasileiro do Diageo Bar Academy Erivelton Mota.
