Masterclass
Seu Guia para Combinações Perfeitas de Whisky e Comida
Autores: Tim Philips-Johansson, Embaixador Global da Marca Johnnie Walker. Mark Moriarty, chef residente da Diageo Reserve.
Tempo estimado de exibição: 60 minutos
HARMONIZAÇÃO DE WHISKY E COMIDA
Assista a esta masterclass com Tim Philips-Johansson e Mark Moriarty, onde eles abordam como harmonizar alimentos e whiskies e como promovê-los para maximizar seus lucros.
Assista à Masterclass agora!
Harmonizações perfeitas de whisky e comida
Brindes a harmonizações perfeitas
Não importa se você está servindo um whisky leve, médio ou encorpado. É fundamental elevar a experiência do convidado com opções de alimentos complementares. Assista a esta masterclass da Diageo Bar Academy para saber como servir combinações de whisky e alimentos que encantam seus convidados.
Aprenda com os especialistas
Elimine as suposições na hora de servir as combinações perfeitas de whisky e alimentos com esta masterclass. Nesta sessão, o embaixador global da marca Johnnie Walker, Tim Philips-Johansson, e o chef residente da Diageo Reserve, Mark Moriarty, compartilham dicas úteis sobre como desenvolver e promover harmonizações de alimentos e whisky.
Você também aprenderá a escolher os sabores perfeitos e a entender mais sobre os aperitivos e digestivos para impressionar seus convidados.
Você irá aprender a:
- Entender os benefícios de oferecer harmonizações entre whisky e alimentos;
- Criar harmonizações entre whisky e alimentos;
- Saber como promover essas combinações em seu local.
Capítulos da Masterclass:
- 02:55 - 05:26 - Por que oferecer combinações de alimentos e whisky?
- 05:27 - 11:47 - Criando combinações de whisky e alimentos
- 11:50 - 39-48 - Cinco maneiras de combinar whisky com alimentos
- 46:20 - 57:54 - Como oferecer combinações de whisky e alimentos
Guia de combinações de whisky e alimentos
Oferecer aos seus convidados refeições saborosas e variantes de whisky cuidadosamente selecionadas permite que você crie experiências únicas e memoráveis. Neste guia para download, compartilhamos dicas de especialistas sobre como escolher as variações perfeitas de whisky para as refeições e também oferecemos diferentes combinações de whisky e alimentos para serem experimentadas.