Mixología avanzada: herramientas, técnicas y tendencias
Autores: World Class Champions, Jacob Martin and Aashi Bhatnagar
Tiempo Estimado de Visualización: 58 minutos
Aprende las técnicas avanzadas que siempre has querido conocer mientras los World Class Champions, Jacob Martin y Aashi Bhatnagar, te muestran cómo hacer fat-washing, fermentación y más en nuestra Masterclass de mixología avanzada.
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- Nuevas herramientas y técnicas avanzadas para usar detrás de la barra
- Cómo fermentar ingredientes y clarificar, lavar grasas e infusionar líquidos (con tutoriales en VIVO)
- Qué cristalería y adornos están en tendencia en este momento
- Cómo llevar tus habilidades de coctelería al siguiente nivel
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Jacob Martin
Como dos veces campeón del World Class y dedicado gerente de bar en Bar Banane en Toronto, Canadá, Jacob Martin ciertamente no es ajeno a las técnicas innovadoras de bar. Siempre un paso adelante, Jacob regularmente elabora nuevos cócteles utilizando los métodos más recientes, y está emocionado de compartir su experiencia en todo lo relacionado con la mixología avanzada contigo en esta sesión.
Aashi Bhatnagar
Aashi Bhatnagar también es una campeona de cócteles, quien se llevó tanto el premio World Class India como el People's Choice Award en 2023. Actualmente, Aashi trabaja como Artista de Innovación en Cobbler and Crew en Pune, India. Es una bartender altamente creativa, apasionada y ambiciosa que disfruta experimentando con nuevas técnicas y está ansiosa por mostrarte cómo hacer algunos de sus cócteles favoritos en esta Masterclass.