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Tendencias Populares de Cócteles
Las expectativas y elecciones de los clientes cambian constantemente en el mundo rápido y dinámico de la hostelería. Mantente al día con las tendencias populares en cócteles para elevar las experiencias que tu local ofrece.
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3 cócteles de whisky para acompañar platos navideños
¿Platos navideños y whisky? ¡No lo dudes! Conoce estas novedosas recetas y cocteles para combinar un menú festivo con whisky.
6 Tendencias de la Industria de los Bares para 2025
Estas son algunas de las principales tendencias en bares previstas para 2025, desde la hiperlocalización hasta las últimas prácticas sostenibles y las experiencias de consumo moderado.
Aprende a agitar, mezclar y poner capas a un coctel
Aprende a agitar, mezclar y hacer capas de cócteles como Max Hayward de Lab 22 (votado como el mejor bar del Reino Unido en 2021 y el mejor Cocktail Bar en 2022). Max muestra tres habilidades y técnicas básicas de bar que te ayudarán a escalar en tu carrera profesional.
Bebidas para el verano
A medida que sube la temperatura, buscamos combatir la sed. cuales son las características de las bebidas refrescantes
Bebidas sin alcohol
Obtén más información sobre bebidas sin alcohol y cómo centrarse en ellas puede ayudar a que tu bar tenga más éxito.
Cócteles de aperitivo con whisky
El experto costarricense y ganador de Worldclass, Fernando Rodríguez, con 13 años de experiencia en la industria, te cuenta cómo el whisky ha pasado de ser percibido como una bebida clásica y tradiciona
Cócteles de cerveza espectaculares
Padraig Fox, Embajador Global de la Marca Guinness, comparte algunas formas de innovar en tu menú y añadir un toque efervescente a tus cócteles.
COCTELES DE PRIMAVERA
Ingredientes frescos coronan bares en primavera, descubre estos cocteles de temporada hechos por los ganadores Diageo World Class Tim Philips, Manabu Ohtake y Erik Lorincz
CÓCTELES DE RON ARTESANAL: DE LA DESTILERÍA AL VASO
Explora la tendencia del ron premium con la Campeona Mundial Evica Domonji mientras comparte cómo se elabora, junto con consejos de expertos para preparar cócteles de ron de alta calidad.
Cócteles de Whisky de todo el mundo
Descubre algunos de los populares cócteles de whisky de todo el mundo que puedes probar hoy en tu local.
Cócteles de whisky modernos con Joe Schofield
El excelente bartender Joe explora cócteles de whisky modernos, utilizando ingredientes locales; crear combinaciones ganadoras con la cocina; e inspirándose en todo el mundo.
Cócteles del Año Nuevo Lunar
Cómo los bartenders pueden celebrar el Año Nuevo Lunar integrando ofertas de cócteles inspiradas en la ocasión para deleitar a sus clientes.
CÓCTELES INNOVADORES CON CAFÉ
Con el Día Internacional del Café a la vuelta de la esquina, la renombrada Espresso Martini Society revela sus giros más creativos en cocteles de café clásicos para que los sirvas en tu bar.
Cócteles inspirados en el cine
Extiende la alfombra roja para disfrutar de cócteles emocionantes e inspiradores que se hicieron famosos en el mundo del cine.
COCTELES PARA EL DÍA DE SAN VALENTÍN
San Valentín es una ocasión hecha para los bares. Uno de los eventos por excelencia en el que muchas parejas salen a celebrar su amor y disfrutar en restaurantes y pubs de la ciudad.
CÓCTELES PICANTES
La moda de los cócteles picantes ha llegado para quedarse.
CÓCTELES PREMEZCLADOS: UNA GANANCIA SUPERIOR
¿Te apetece crear tres cócteles perfectos en el tiempo que normalmente tomaría hacer uno? Sigue leyendo para comprender los beneficios de los cócteles premezclados. Además, aprende a hacerlos tú mismo con algunas recetas sabrosas.
Cócteles rápidos
Luke Whearty y el equipo de Byrdi Bar te revelan trucos para crear cócteles sabrosos y rápidos, desde el uso eficiente de la barra hasta la preparación inteligente.
CÓMO AGITAR CÓCTELES CON MAESTRÍA
Dominar la técnica del agitado puede ser una forma fantástica de dar un toque teatral a la preparación de tus cócteles, con la garantía de que sorprenderás a tus clientes y mejorarás el sabor y la presentación de tus recetas. Explora nuestra guía para agitar cócteles y perfecciona tu técnica con los consejos exclusivos de los bartenders expertos James Fowler, Charles Ainsbury y Ryu Fujii.
CÓMO CREAR CÓCTELES MAGNÍFICOS CON DESTILADOS AROMATIZADOS
Los licores aromatizados se han vuelto muy populares, pero ¿cómo se hacen y acaso existe un arte para crear cócteles con ellos? Rob McCaughey de WSET te explica.
CÓMO CREAR UN COCTEL DE AUTOR PROTAGONISTA
¿Quieres crear un coctel que se destaque entre la multitud, con sabores que sorprenderán a tus clientes? El galardonado bartender Ago Perrone, de Connaught, comparte cómo crear un coctel exclusivo que garantizará que los clientes regresen.
Creando Cóctel sensorial 4D
Aprenda los componentes clave de la coctelería 4D mientras comprende cómo excitar todos los sentidos con sus bebidas.
De la Pantalla al Bar: 4 Cócteles Retro Icónicos del Cine
Kaitlyn Stewart te lleva a explorar siete de los cócteles más icónicos y cómo hacerlos.