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Verwendung von Kaffee in Cocktails
Die zunehmende Popularität und Vielfalt von Kaffee haben uns dazu inspiriert, genauer auf die Rolle dieses beliebten Getränks in Cocktails einzugehen. Unsere Topp-Tipps sollen dir helfen, Kaffee zum Star in deinen Drinks werden zu lassen.
Geschätzte Lesedauer: 4 Minuten
Kaffee und Cocktails: die perfekte Verbindung
Für viele von uns ist Kaffee der erste Gedanke des Tages; ein integraler Bestandteil unseres täglichen Lebens. Abgesehen von einem Morgenkaffee oder einer Tasse nach dem Abendessen kann Kaffee auch in kreativen Cocktails genossen werden - eine Kombination, die seit Mitte des 19. Jahrhunderts existiert.
Hier ist eine Schnellübersicht darüber, wie die Kombination aus Kaffee und Cocktails zustande kam:
Mitte der 1900er Jahre - Die Wiener Kaffeehäuser leiteten die Revolution ein, indem sie den Fiaker servierten - eine köstliche Kombination aus Kaffee und Kirschbrand.
1940er Jahre - Der Irish Coffee betritt die Bühne. Passagiere, die den Flughafen Foynes in Irland passierten, wurden mit dem mittlerweile bekannten Getränk als herzlichen Empfang begrüßt.
1950er Jahre - Der Irish Coffee erobert die Welt. Ein amerikanischer Reiseschriftsteller hatte seinen ersten Schluck Irish Coffee, und es war Liebe auf den ersten Schluck; so sehr, dass er seine örtliche Bar, das Buena Vista Café in San Francisco, überredete, es in ihre Speisekarte aufzunehmen!
1970er Jahre - Schaffung des Cream Liqueurs. Damit eroberte der weltberühmte Baileys Irish Cream die Herzen weltweit und weckte ein wachsendes Interesse an der Kombination von Kaffee und Likören.
1980er Jahre - Der Espresso Martini betritt die Bühne (früher als Wodka Espresso bekannt). Eine köstliche Kreation des weltberühmten Barkeepers Dick Bradsell.
Kaffee-Cocktails auf der Getränkekarte
In seinen vielen Formen hat Kaffee in den letzten zehn Jahren stark an Popularität gewonnen und bietet Barkeepern die Möglichkeit, Cocktails mit dem vertrauten Geschmack, den wir alle kennen und lieben, zu mixen.
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Cocktail-Rezepte mit Kaffee
HAUPTERKENNTNISSE
- Kaffee und Alkohol werden bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts kombiniert, als Wiener Kaffeehäuser Getränke wie den Fiaker servierten.
- Der Espresso Martini, den wir heute kennen und lieben, wurde in den 1980er Jahren von Barkeeper Dick Bradsell kreiert.
- Es gibt die Möglichkeit für Barkeeper, Kaffee in ihre Getränkekarten aufzunehmen, um kulturelle Momente wie den International Coffee Day zu feiern.
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