Arbeiter in einer Guinness Fabrik

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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist ein heißes Thema im Gastgewerbe, denn immer mehr Gäste möchten, dass die von ihnen besuchten Lokale nachhaltige Methoden nutzen. Stöbere in unseren Ressourcen und erfahre, wie du eine nachhaltige Lokalität schaffen kannst.

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  • NUTZE SAISONALE ZUTATEN

    NUTZE SAISONALE ZUTATEN

    Saisonale Zutaten sind aus aus mehreren Gründen eine perfekte Zutat für deine Drinks.Finde heraus, welche Zutaten du für welche Jahreszeit nutzen kannst!

  • Nachhaltigkeit in der Bar-Industrie

    Nachhaltigkeit in der Bar-Industrie

    Erfahre hier, wie deine Location weniger Lebensmittel und Energie verschwendet und dadurch nachhaltig wird.

  • Von der Natur inspirierte Cocktails

    Von der Natur inspirierte Cocktails

    Mike Di Tota, auch bekannt als der „botanische Barkeeper“, gibt Einblicke und Inspirationen, wie man Blumen und Kräuter verwenden kann, um seine Cocktails zu verfeinern.

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