Don Julio und seine Destillerie "La Primavera" wurden beide in Atotonilco in den Hochlanden von Jalisco geboren.

Seine Leidenschaft für das Land, die Agaven und den Herstellungsprozess schufen einen außergewöhnlichen Tequila, und es ist dieselbe Hingabe und dasselbe Rezept, das die Marke heute verwendet.

Don Julios Wege ergaben nicht immer Sinn. Er behandelte seine Agaven wie Familie. Er sprach mit ihnen, flüsterte sogar mit ihnen und weigerte sich, Abkürzungen zu nehmen.

Er erntete nicht nach Feldern. Stattdessen wählte er nur die reifsten und bereitesten Agaven aus, erntete Pflanze für Pflanze, bevor er sie langsam in traditionellen Öfen kochte und in Eichenfässern lagerte.

Tatsächlich war Don Julio der erste, der seinen Tequila über die festgelegten Standards hinaus reifen ließ, um einen noch außergewöhnlicheren Geschmack zu erzielen. Don Julio war unglaublich genau. Seine legendäre Hingabe war einzigartig und anspruchsvoll, aber jeder Schluck seines Tequilas beweist, warum er sich so verhielt, wie er es tat.