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Zacapa gilt als einer der besten Rumsorten der Welt. Im „House above the Clouds“ wird er in 2.300 m Höhe gereift und geblendet. Die kühle Gebirgsluft entschleunigt den Reifungsprozess, gibt Zacapa Zeit zu ruhen und seinen Charakter voll zu entfalten.


Tradition
Von der Stadt Zacapa in Guatemala aus wurde der Rum im Jahr 1976 herausgebracht.

Wissenswertes
• Zacapa wird hergestellt aus der Essenz der ersten Zuckerrohrpressung, dem sogenannten „Virgin Sugar Cane Honey“, nicht aus Melasse. Bei Zacapa findet der Prozess von der Herstellung bis zur Abfüllung im eigenen Haus statt.
• Zacapa wird im Soleraverfahren gereift und mit höchster Rumexpertise in drei verschiedenen Eichenfasstypen bei kühlem Klima hoch über dem Meeresspiegel geblendet.
• Sein herausragender Geschmack ermöglichte es ihm als erster Rum der Welt in die international Hall of Fame des Rums. Zacapa wird am besten pur oder auf Eis genossen.

Portfolio:
Das bekannteste Produkt der Marke ist Zacapa 23 – ein Rumblend verschiedener Sorten im Alter von sechs bis 23 Jahren – mit einer komplex süßen Frucht und angenehmen Schokoladenaroma. Zacapa bietet aber auch darüber hinaus für andere Geschmäcker und Stile eine große Vielfalt.


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