Rum: Tudo o que você precisa saber
Entenda melhor o rum com esta Masterclass da Diageo Bar Academy ministrada pelo premiado Ian Burrell.
Autores: Ian Burrell, Edu Tainer profissional premiado.
Sly Augustin, diretor administrativo do bar de rum Trailer Happiness
Tempo estimado de exibição: 57 minutos
Torne-se um especialista em rum
Rum é um destilado muito versátil, presente em muitas receitas clássicas de coquetéis, e que com certeza você pode oferecer em seu bar. Nesta masterclass, aprenda tudo sobre os diferentes tipos de rum, desde o branco, o condimentado e o envelhecido, bem como as texturas e os sabores que você pode encontrar.
Assista agora para saber quais são as melhores misturas e ingredientes para combinar com determinados tipos de rum e inspire-se para suas futuras criações!
O que você encontrará:
Informações sobre o recente aumento da popularidade do rum;
Explorar a história e a produção da categoria;
Entender os diferentes sabores e estilos deste destilado;
Como degustar como um especialista.
Assista agora
Masterclass: Degustação e possibilidades no universo do rum
Capítulos da Masterclass
04.23 - 15.59 - A história e o legado do rum;
16.20 - 22.44 - Um guia para a textura e os sabores;
22.46 - 30.47 - Como degustar o rum e harmonizá-lo com alimentos;
31.00 - 50.00 - Como preparar os coquetéis mais populares com a categoria.
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