Masterclass
Dominando el arte de los licores y la comida.
En esta masterclass, Matt y Marios discuten el concepto de utilizar maridajes de comida y licores para elevar la experiencia del cliente y crear elementos complementarios en el menú de un bar.
Autores: Matt Guest y Marios Zlatinis
Duración estimada de visualización: 47 Minutos
Cuenta la historia de un licor
Los clientes de hoy en día, estan abiertos a nuevos sabores y experiencias. Aprovecha esta oportunidad para contar la historia de un licor a través de un plato de comida o un tipo de cocina. Ya sea que estés sirviendo un aperitivo o un digestivo, se creativo en como seleccionas los sabores de los aperitivos y alimentos, para ofrecer a tus invitados una experiencia maravillosa.
Demuestra experiencia.
Cada momento o punto de contacto en tu bar o restaurante ofrece una oportunidad para entusiasmar a los clientes con nuevos conceptos. Los bartenders, pueden aprovechar estas ocasiones para mostrar su creatividad e impresionar a los clientes, de ahí la importancia de ampliar sus conocimientos.
En esta masterclass de Diageo Bar Academy, Matt Guest y Marios Zlatins comparten consejos sobre cómo adaptar tu menú para presentar a los clientes maridajes entre licores y alimentos. Esto puede ser a través de aperitivos, digestivos o maridajes de cocteles que despierten el interés de los clientes por explorar las ofertas de tu menú.
Aprenderás a promocionar los licores y la comida y sacarle el máximo provecho a tu menú a través de recetas creativas. Asegurate de seguirnos en Facebook e Instagram para estar al día de las últimas novedades y ser el primero en enterarse de los próximos masterclass.
Resultados del aprendizaje
- Aprende los beneficios de tener conocimientos en licores y alimentos.
- Aprende a combinar tus tipos de cocina.
- Comprende cómo promocionar los licores y la comida en tu establecimiento.