Bannie es la actual ganadora de la final mundial World Class. Descubrió su pasión por la profesión en 2010 y se embarcó en una intensa formación de cursos para bartenders antes de unirse al equipo de ANTI:DOTE (Singapur) en 2013. Tras su victoria en la competencia World Class en Singapur, Bannie se coronó en la escena mundial como nuestra Bartender Global del año 2019. Ella y su esposo, el chef Tryson, abrieron su propio local MU en Taipei (Taiwán) en febrero de 2020. Recientemente, MU fue galardonado con el n° 90 entre los 100 mejores bares de Asia y Bannie obtuvo el galardón, el “Mancino Bartenders’ Bartender 2021”, elegido por colegas de la profesión.