Benjamín es el co-fundador de Licorería Limantour, que fue galardonado como el Mejor Bar en América Latina y el Caribe y que aparece siempre en la lista de "World’s 50 Best Bars" (recientemente votado como el n° 17, en 2020). Cuenta con más de 17 años de experiencia trabajando con marcas internacionales y asociaciones de la industria, y ha sido parte del jurado de "The World’s 50 Best Bar" y "Tales of the Cocktail", además de ser miembro del Comité de selección de "Tales of the Cocktail Seminar".