Southside

Date una vuelta por el South Side con esta sensación veraniega de la Ciudad del Viento. Tanqueray London Dry Gin sobre menta y lima y cubierta con hielo: ¡la bebida perfecta para un día caluroso!

Southside

Ingredientes

  • 50ml

    Tanqueray London Dry Gin

  • 25ml

    de zumo de lima

  • 15ml

    de jarabe de azúcar

  • 8

    hojas de menta

  • 1

    ramita de menta

  • 1

    Twist de naranja (garnish)c

0 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • 1

    Highball

  • 1

    Cuchara de hielo

  • 1

    Jigger

  • 1

    Cuchara de bar

  • 1

    Pinza

  • 1

    Muddler

Servicios:
1

Método

  • Preparation
    1. Macera los gajos de lima con el sirope de azúcar en la copa Highball.
    2. Añade el Tanqueray y llena la copa con hielo picado.
    3. Mezcla con una Cuchara de Bar.
    4. Añade más hielo picado, si es necesario.
    5. Decora con una ramita de menta.
  • Alcohol content

    Contenido de alcohol:

    17 g por porción

Interesting facts

El Southside se prepara tradicionalmente con ginebra, zumo de limón, azúcar y menta. Sin embargo, muchos bartenders modernos han dado su propio giro a la receta clásica.

History of the drink

En 1916, Hugo Ensslin's Recipes for Mixed Drinks incluye una receta para el South Side Fizz, que con los años se ha convertido en el South Side servido solo con soda.