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SESIÓN #1 - CÓMO ATRAER A TUS CONSUMIDORES

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Sesión dictada por los capacitadores Emilio Valera de México, Fernando Costa de Chile y Nelson Martinez de Costa Rica. Aplicación de las medidas de seguridad e higiene para la reapertura segura de bares y restaurantes.

Sesión pasada y completada el 27 de Julio de 2020.


SESIÓN #2 - CÓMO GANAR CON CÓCTELES

Sesión dictada por los capacitadores Álvaro Pereira de Paraguay, Carlos Mejía de República Dominicana y Alejandro Murillo, de Colombia. Capacitación sobre técnicas, herramientas y arreglos necesarios en un bar o restaurante para ganar con la oferta de cocteles.

Sesión pasada y completada el 28 de Julio de 2020.


SESIÓN #3: CÓMO GANAR CON CÓCTELES

Sesión dictada por los capacitadores Álvaro Pereira de Paraguay, Carlos Mejía de República Dominicana y Alejandro Murillo de Colombia. Capacitación sobre trucos sobre la técnica de pre-batch, cócteles to-go y cómo analizar los costos de las bebidas para que desarrollar un programa de cocteles o bebidas rentables para tu barra.

Sesión pasada y completada el 3 de agosto de 2020.


SESIÓN #4: VELOCIDAD & EFICIENCIA

Sesión de capacitación de Diageo Bar Academy. Emilio Valera de México, Fernando Costa de Chile y Nelson Martinez de Costa Rica. Capacitación sobre los trucos y prácticas para ser más eficiente en el servicio de tus clientes en la nueva realidad de la hospitalidad.

Sesión pasada y completada el 4 de agosto de 2020.


SECCIÓN #5: Incrementa tus ingresos con destilados #1

Sesión de capacitación de Diageo Bar Academy. Dictada por los capacitadores Ariana Ruiz de México, David Rios de Colombia, Juan Carlos Baucher de Argentina y Carlos Escobar de Venezuela. Al finalizar esta sesión, habrás aprendido como recomendar las mejores marcas del mundo, para incrementar el ticket promedio de tus clientes. En este capitulo: whisky, ron y tequila.

Sesión pasada y completada el 10 de agosto de 2020.


SESIÓN #6: Incrementa tus ingresos con destilados #2

Sesión de capacitación de Diageo Bar Academy. Dictada por los capacitadores Ariana Ruiz de México, David Rios de Colombia, Juan Carlos Baucher de Argentina y Carlos Escobar de Venezuela. Al finalizar esta sesión, habrás aprendido como recomendar las mejores marcas del mundo, para incrementar el ticket promedio de tus clientes. En este capítulo: vodka, gin y licores. Sesión pasada y completada el 11 de agosto de 2020.


SESIÓN #7: Destilados más Comida = Oportunidad #1

Sesión dictada por los capacitadores Daniel Reyes de México, Martin Mondragón de Argentina, Lorena Aristizábal de Colombia y David Vergara de Panamá. Capacitación sobre cómo capitalizar la oportunidad de usar los destilados para incrementar el ticket promedio, en las ocasiones de consumo como aperitivos y digestivos

Sesión pasada y completada el 17 de agosto de 2020.


SESIÓN #8: Destilados más Comida = Oportunidad #2

Sesión dictada por los capacitadores Daniel Reyes de México, Martin Mondragón de Argentina, Lorena Aristizábal de Colombia y David Vergara de Panamá. Capacitación sobre cómo capitalizar la oportunidad de usar los destilados para incrementar el ticket promedio, en las ocasiones de consumo como aperitivos y digestivos.

Sesión final del curso de Essentials - Prepárate ára ña reapertura, dictada el 18 de agosto de 2020.