Baijiu Berry Sour
Un ácido agrio y refrescante que dibuja notas umami en medio de oleadas de bayas exuberantes para ofrecer un cóctel Baijiu que es tan fuerte como dulce.
Ingredientes
35ml
Shui Jing Fang Baijiu
20ml
de jugo de limón
20ml
de sirope de frambuesa
10ml
galiano
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
vaso cupé
1
pala de hielo
1
jigger
1
coctelera
1
colador Hawthorne
1
colador fino
1
cuchara de bar
1
pinza
Servicios:
1
Método
Preparation
1. Agita todos los ingredientes líquidos con Hielo.
2. Cuela en una Copa Coupe fría.
3. Decora con Frambuesas y Mora.Alcohol content
Alcohol content
Contenido de alcohol:22.8 g por porción
Interesting facts
El Sour es la base de muchos otros cócteles clásicos, incluidos el Margarita, el Daiquiri y el Sidecar.
