White Lady
En este clásico ácido se mezcla Tanqueray con limón y Triple Sec.
Ingredientes
37.5ml
de ginebra Tanqueray
12.5ml
de Triple Sec
25ml
de jugo de limón
12.5ml
de jarabe de azúcar
25ml
de clara de huevo pasteurizada
1
clara de huevo fresca
1
espiral de limón (garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
copa de Martini
1
coctelera
1
Colador Hawthorne
1
colador fino
1
pinza
Servicios:
Método
Preparation
1. Agita todos los ingredientes enérgicamente con hielo.
2. Con el colador fino, cuela en una copa de Martini.
3. Decora con un espiral de limón.Alcohol content
Alcohol content
Contenido de alcohol:14.3 g por porción
Interesting facts
La Dama Blanca era uno de los cócteles favoritos de Winston Churchill. Se dice que Harry Craddock le puso el nombre de una mujer que conocía y que siempre vestía de blanco.
History of the drink
La Dama Blanca era uno de los cócteles favoritos de Winston Churchill. Se dice que Harry Craddock le puso el nombre de una mujer que conocía y que siempre vestía de blanco.
