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Un vodka con una tradición familiar

Votado como el vodka favorito de los bartenders de todo el mundo, Ketel One es conocido por su calidad suave y sabor sofisticado, pero detrás de este destilado único hay más de 327 años de experiencia en destilería.

Gran parte del éxito de Ketel One es testimonio de sus fundadores, la familia Nolet. Su pasión por crear destilados únicos, junto con una atención meticulosa a los detalles y la comprensión innata de la buena hospitalidad, llevaron al legado de la familia a la industria de los destilados, que permanece hasta la actualidad.

RAÍCES DE FAMILIA

Todo comenzó en la ciudad de Schiedam, Holanda, en 1967, cuando Joanness Nolet, el primero de una línea de diez generaciones involucradas en Ketel One, fundó lo que él creía que era la destilería perfecta. Tres generaciones después, la humilde ciudad de Schiedam fue elevada a "capital de destilados” cuando se convirtió en un centro de actividad de destilería.

Dando un salto rápido hasta finales de 1700 en el apogeo de la Revolución Francesa. Jacobus, un Nolet de quinta generación, se vio obligado a superar numerosos obstáculos que la guerra les arrojó y resolvió mantener el negocio en funcionamiento y tuvo éxito.

En 1794, Jacobus solidificó el establecimiento de la familia en el área cuando, con la ayuda de sus contemporáneos, construyó un molino de viento para procesar granos para toda la ciudad. En ese momento nació el popular mantra de los destiladores "sin dolor, no hay grano".

BANDERA AMERICANA

En 1867, después de mucho éxito en Holanda, los Nolets decidieron llevar sus negocios al mundo, comenzando por América del Norte.

A principios de 1900, la familia había asegurado una segunda destilería en los Estados Unidos. Sin embargo, los planes pronto fracasaron cuando la Ley Volstead introdujo la Prohibición y los Nolets se vieron obligados a cerrar las puertas.

De vuelta en Holanda, la Segunda Guerra Mundial había traído más desafíos para la familia. Sin embargo, a pesar de estos años turbulentos en ambos lados del Atlántico, la destilería de la familia fue una de las 40 destilerías del país que sobrevivieron a la guerra.

En los años siguientes, la producción continuó y en la década de 1970, Carolus Nolet (Carl Sr.), un veterano de la destilería de 17 años, se hizo cargo del negocio.

CORAJE HOLANDÉS

Decidido a elaborar un vodka que tuviera éxito en los mercados mundiales, Carl Sr. viajó a la vanguardia de la cultura del cóctel en 1983: Estados Unidos. Carolus reconoció que los bartenders eran los más cercanos a su producto y, por lo tanto, realizó una investigación para obtener conocimientos y aprendizajes.

Impulsado por sus conversaciones en Estados Unidos, Carl Sr. reconoció la oportunidad de crear un gran destilado diseñado para recetas de cócteles y que podría desempeñar un papel en la creciente cultura de la coctelería.

RESPALDADOS POR EL BAR

Reuniendo años de experimentación y aprovechando las meticulosas notas de cata de su tatarabuelo, Carl Sr. diseñó la receta perfecta para Ketel One Vodka.

Combinando la destilación de columna moderna con el líquido único producido por alambiques de cobre, nació Ketel One. Carl Sr. lo nombró por la olla de cobre a carbón más antigua que todavía se usa en la destilería, Distilleerketel # 1. Una imagen de la misma todavía adorna cada etiqueta de las botellas de vodka Ketel One hoy, rindiendo homenaje a su contribución.

Un año después, Carl Sr. volvió a visitar personalmente a los bartenders estadounidenses que inspiraron su visión de Ketel One, compartiendo una botella de su nueva creación con cada uno de ellos. En muy poco tiempo, se corrió la voz y Ketel One comenzó a venderse en algunos de los bares número uno de Estados Unidos.

INNOVACIÓN: KETEL ONE BOTANICAL

Hoy, Ketel One es un vodka galardonado, que inspira a los bartenders de todo el mundo, además de crear una cultura en la que la comunidad está en el centro de sus procesos.

Durante 7 años seguidos, Ketel One ha sido la opción número 1 de vodka entre bartenders de los mejores bares del mundo (Drinks International Report, 2019).

Hoy, la familia Nolet está tan implicada como siempre y todavía está comprometida con la comunidad y la innovación. Esto es evidente con la introducción del año pasado de la nueva gama Ketel One Botanical: bebidas de calidad hechas con vodka y destiladas con productos botánicos reales.

Esta nueva gama refleja las estrechas conexiones de la familia con la hospitalidad, se basa en comentarios para informar sus innovaciones y se enfoca en crear una bebida que está llena de los ingredientes más sabrosos. La gama Ketel One Botanical está destilada con ingredientes botánicos naturales e infundida con frutas naturales, ofreciendo una gran alternativa a los vinos o bebidas spirtz cuando se sirve con refrescos.

KETEL ONE EN EL BAR

Ketel One es un gran lienzo para elaborar excelentes bebidas con un vodka de calidad, que proporciona un cóctel con un sabor sin igual. También es el vodka perfecto para ponerte creativo y combina muy bien con ingredientes naturales como jarabes caseros y garnish de origen local.

Aquí tienes algunas recetas que puedes probar en tu bar o restaurante para comenzar:

KETEL ONE BLOODY MARY


ESPRESSO MARTINI


TIPS CLAVE

  • La destilería Ketel One fue fundada en 1691.
  • Más de 10 generaciones de la familia Nolet aportan más de 300 años de experiencia al negocio.
  • A fines del siglo XIX, el negocio familiar intentó conquistar América, pero los planes se suspendieron cuando se introdujeron las leyes de prohibición.
  • En 1983, se crea Ketel One Vodka, el proyecto de pasión de Carolus Nolet, y la marca ve mucho éxito en todo Estados Unidos y otros lugares del globo.
  • En 2018, se presenta la innovadora gama Ketel One Botanical, que destaca el esfuerzo continuo de la familia por productos de calidad que mejoren la experiencia del cliente.
  • Ketel One es la marca de vodka más vendida en los mejores bares del mundo durante 7 años seguidos (2019).
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