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Seguridad & Higiene
Garantizar la salud y el bienestar de los empleados e invitados será fundamental no solo para el éxito de un solo bar, sino también para la industria en general. Consulta a la OMS y las directrices de tu país para obtener más información.
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10 CONSEJOS DE SALUD Y SEGURIDAD
Desde pagos sin contacto, reinventar tu menú, hasta la reducción de multitudes y colas. Obtén nuestros 10 mejores consejos de salud y seguridad para prepararse para la reapertura.
Bar Clips: Servicio Responsable
SERVICIO DE CONSUMO RESPONSABLE
El servicio responsable consiste en crear experiencias memorables para los consumidores, detectar signos de consumo excesivo de alcohol y actuar de manera profesional y responsable en todo momento.
SERVICIO RESPONSABLE PROFESIONAL
Crear un espacio divertido, vibrante y seguro para los invitados debe ser la prioridad de la agenda de cada bar. En este artículo, profundizamos en los detalles más finos del servicio responsable, cómo detectar los signos de intoxicación y promover el servicio responsable en su bar.
DESMINTIENDO MITOS SOBRE EL ALCOHOL
Brindar una experiencia memorable al cliente es una parte importante de ser miembro del personal del bar y esto incluye servir de manera responsable y detectar signos de consumo excesivo de alcohol.
E - LEARNING
El papel de un profesional de bares es garantizar que los clientes estén seguros cuando se encuentren en su bar y puedan disfrutar de la experiencia de manera responsable. En este curso de Diageo Bar Academy, obtendrás información importante y orientación interactiva sobre cómo servir con responsabilidad y ayudar a los clientes a disfrutar de manera segura en tu bar. Desde la importancia de la medición hasta la comprensión de la intoxicación, obten tu certificado ahora.
Herramientas útiles
MÍDELO: LLEGA HASTA LA RAÍZ DEL PENSAMIENTO DEL CONSUMIDOR
Desde el distanciamiento social hasta la implementación de medidas efectivas de higiene y seguridad, es tan importante como siempre medir la experiencia del cliente. Sigue nuestra guía para implementar una encuesta digital de experiencia del cliente.
TRANSFORMA LA PLANTA DE TU BAR
Todos sabemos que el retorno al servicio se verá un poco diferente al anterior. Con la seguridad del personal y los invitados a la vanguardia de la reapertura, Ollie Margan, propietario de Maybe Mae, analiza cómo transformar su lugar, desde los planes de asientos hasta la integración fluida del servicio de mesa.
Checklist de servicio responsable
Asegúrate de que tu equipo esté actualizado sobre las últimas reglas de servicio responsable en tu bar con esta práctica lista de verificación de servicio responsable.
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