Historia y Patrimonio
La ginebra Jinzu fue creada por el bartender británico Dee Davies, inspirada en su viaje a Japón y una pasión de por vida por experimentar con el sabor. Davies tuvo la oportunidad de desarrollar la bebida después de ganar la competición de Diageo 'Show Your Spirit' en 2013. La competencia tenía como objetivo aprovechar la experiencia del barternder, desbloqueando su creatividad y potencial para co-crear un producto nuevo e innovador.
Jinzu se basa en casi 250 años de experiencia en destilación para elaborar una ginebra clásica británica con un delicioso toque japonés. Jinzu es la unión de la ginebra británica con el delicado sabor de los cerezos en flor y los cítricos yuzu, terminado con un suave sake japonés. La bebida se destila en alambiques de cobre tradicionales, con un toque de sake destilado para un acabado suave y cremoso.
Jinzu empuja los límites de la ginebra con su unión de diferentes culturas y gustos.
Perfil de Sabor:
Jinzu está hecho con una mezcla de enebro, cilantro, angélica, yuzu y botánicos japoneses de flor de cerezo, así como sake, que aporta una sensación en boca lujosa y cremosa y una dulzura sutil y convincente en su perfil de sabor.
Datos Interesantes:
Perfect Serve
La versión de Jinzu del clásico gin & tonic es una excelente manera de explorar el enebro fresco de la ginebra y los sabores llenos de cítricos.
Otros serves
Descubre más sobre el viaje de Dee’s a Japón con Jinzu.