Nuestras marcas
Pampero
Conoce más sobre Pampero™, la icónica y multipremiada marca nacida en 1938, que marcó el referente de calidad para la producción de ron en Venezuela.
Tiempo estimado de lectura: 5 minutos
HISTORIA Y PATRIMONIO
Pampero™, el auténtico y multipremiado ron venezolano, tiene un largo legado de calidad y sabor excepcionales, desde 1938. Desde sus humildes comienzos, los fundadores de Pampero aprovecharon el cálido clima venezolano, las materias primas locales naturales y un proceso de añejamiento más largo, y tomaron un nuevo enfoque en la elaboración de ron, redefiniendo los estándares de calidad y convirtiéndose en el primer ron venezolano llamado Añejo o añejo. La gama Pampero™, cuidadosamente seleccionada por nuestro Maestro Ronero Luis Figueroa, ofrece un mundo de sabores extraordinarios, ricos, profundos y complejos, pero suaves, accesibles e increíblemente versátiles.
ELABORACIÓN DE PAMPERO™
Venezuela se encuentra en la confluencia de tres ambientes contrastantes: el Caribe, los Andes y el Amazonas. Aquí, el calor, la humedad y el agua pura de la montaña se combinan para cultivar una caña de azúcar excepcionalmente dulce. Esto produce la melaza más rica que a su vez produce algunos de los mejores rones del mundo.
Inusualmente para un destilador de ron, Pampero utiliza tres tipos de alambique (de columna, de caldera y de cobre) para producir sus líquidos, cada uno de ellos triplemente destilado para garantizar su pureza. Esto crea mucho trabajo adicional, pero produce diferencias sutiles, lo que le da a Pampero™ una de las paletas de sabores más amplias con las que construir y mezclar sus rones.
Los rones Pampero™ se envejecen utilizando una variedad de barricas de roble de bourbon, scotch o jerez para desarrollar las características líquidas y ampliar la gama de sabores y colores para elegir. El ron de estos barriles madura rápidamente, ya que el calor del microclima venezolano aporta sabores a los líquidos a un ritmo más rápido que en cualquier otro lugar del mundo.
Datos de interés
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El intenso microclima de Venezuela hace que los líquidos envejezcan tres veces más rápido que en la fría Escocia. Por lo tanto, ¡un ron venezolano de 7 años tiene las mismas cualidades que un whisky escocés de 21 años!
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Pampero tiene el orgullo de ser el primer ron acreditado como «añejo» por el Gobierno de Venezuela, gracias a su proceso de envejecimiento mínimo de dos años.
Para obtener más información sobre Pampero™, visita https://www.pampero.com/
PERFECT SERVES
Éstos son solo algunos de nuestros serves favoritos de Pampero™.
Pampero™ Aniversario Old Fashioned
Agrega 45ml de Pampero™ Aniversario a un vaso con hielo. Agrega 10ml de almíbar de azúcar, 3 chorritos de amargo, revuelve y garnish con una rodaja de piel de naranja.
Pampero™ Blanco Mojito
Añade 45ml de Pampero™ Blanco a un highball con hielo picado. Añade 8-10 hojas de menta fresca, 25ml de zumo de lima fresco, 15ml de almíbar de azúcar y revuelve. Completa con un chorrito de agua mineral con gas y garnish con una ramita de menta fresca y una rodaja de lima.
Pampero™ Especial Fresco Passion
Añade 45ml de Pampero™ Especial a un vaso alto con hielo picado. Agrega 25ml de zumo de limón, 3 cucharadas de pulpa de maracuyá, menta fresca, 2 cucharaditas de azúcar blanca y revuelve. Rellénelo con agua con gas. Garnish con una ramita de menta fresca y un gajo de limón.
Pampero™ Aniversario Coconut
Agrega 45ml de Pampero™ Aniversario a un vaso alto con hielo. Añade 30ml de zumo de piña, 20ml de sirope de coco, 20ml de jerez, 2 chorritos de amargo de naranja y decora con una rodaja de coco fresco y ralladura de naranja fresca.