Selección de diferentes botellas de maltas puros sobre un pedestal de piedra

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Single Malts

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HISTORIA Y PATRIMONIO

Desde los maltas puros de Dalwhinnie elaborados en la región habitada más fría de Escocia, hasta los whiskies de Caol Ila destilados en Sound of Islay, todos y cada uno de los whiskies escoceses cuentan con un carácter que es tan rico y complejo como su historia. 

Las principales regiones productoras de whisky de Escocia son las Highlands, Islay, Speyside, Lowlands y Campbelltown. Cada región produce por su cuenta sus propios whiskies únicos, que se han hecho famosos por todo el mundo.   

La elaboración de los Single Malts

Un single malt Scotch whisky se produce en lotes, a partir únicamente de agua, cebada malteada y levadura, en una única destilería, utilizando alambiques de cobre. 

Para poder denominarse whisky escocés de malta pura, el líquido debe estar elaborado con un 100 % de cebada malteada, debe haberse creado en una única destilería y  no puede mezclarse con ningún otro producto de ningún otro sitio. 

Datos de interés

  • El Single Malt Scotch Whisky está elaborado 100% con cebada malteada.
  • El Single Malt Scotch Whisky debe madurarse en barricas de roble en Escocia durante un mínimo de tres años.

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