Black Velvet
Este innovador cóctel combina cerveza stout y champán brut.
Ingredientes
50ml
Guinness
70ml
Champagne
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Copa Flauta
1
Cuchara de Bar
Servicios:
Método
Preparation
- Vierte la Guinness Stout en una flauta de champán fría.
- Añada el Champagne frío y remueva suavemente.
Alcohol content
Contenido de alcohol:
10.8 g por servicio
Datos interesantes
Cuando se usa sidra de manzana o de pera en lugar de champán, a veces se le conoce como Poor Man's Black Velvet.
Historia de la bebida
Esta bebida a menudo se atribuye erróneamente a un bartender de Brooks's Club en Londres en 1861 para llorar la muerte del príncipe Alberto, el príncipe consorte de la reina Victoria. Sin embargo, sus raíces pueden haber sido un cóctel alemán conocido como "Menschenfreund" (que significa filántropo) en la década de 1830. "Champagne Velvet" es el nombre del cóctel que aparece por primera vez en el New And Improved Bartender's Manual de 1888 de Harry Johnson.
