Una guía para cuidar de ti y tu equipo

Aunque la reapertura es muy positiva para la industria del hospitality, regresar al trabajo inevitablemente será abrumador en ocasiones... Madeleine Geach, Directora de Cultura en Hawksmoor, y Merly Kammerling, terapeuta calificada, dan consejos útiles sobre cómo emerger bien como equipo.

Madeline Geach, Directora de Cultura

Dar la bienvenida al cambio

Además de cuidarte todos los días, es importante aceptar que hay muchos cambios en este momento en lugar de luchar contra ellos. Concéntrate en desarrollar las habilidades que tal vez necesites perfeccionar, como la flexibilidad y la resistencia.

También se trata de mantener buenos hábitos. Para mí, estos incluyen asegurarme de salir a la naturaleza la mayoría de los días, meditar con regularidad y charlar con algunos de los que amo.

Todo el mundo tiene diferentes formas de cuidarse y gestionar sus niveles de energía. Mucha gente en la industria se ha alejado de las exigencias habituales del trabajo y ha descubierto hábitos saludables que los hacen sentir bien. Tenemos que seguir así y hacer lo que nos funcione ahora más que nunca. Si no nos cuidamos a nosotros mismos, no podremos apoyar adecuadamente a los equipos que nos rodean.

Los mejores consejos para dar la bienvenida al personal

Ponte en sus zapatos. Trata a tu gente como a tus clientes y pregúntate: ¿cómo quiero que se sientan al regresar al trabajo? ¿Y qué puedo hacer para lograrlo? Por ejemplo, en mi equipo, algunas personas estaban ansiosas, por lo que mi objetivo era hacer que la gente se sintiera segura y tranquila. Organicé una sesión de formación y lancé comunicaciones claras para asegurarme de que todos tuvieran toda la información que necesitaban y un espacio para plantear preguntas para generar confianza entre el equipo.

Pregúntale a tu equipo sobre sus situaciones individuales y cómo esto podría afectar a su disponibilidad para trabajar. En un equipo más grande, una encuesta es probablemente la mejor manera de hacer esto. Se lo más flexible que puedas y mira cómo puedes apoyarlos, para formar un equipo feliz y exitoso. Por supuesto, si se trata de algo grave, por ejemplo, cuando regresar al trabajo pone en riesgo la salud de alguien, es vital que les des la capacidad de adaptarse. Además, ten en cuenta (y avisa a tus equipos) que deben equilibrar el cuidado de las necesidades individuales con las necesidades de todo el equipo. Acomodarse a la situación menos grave de una persona no funcionará si ejerce una presión excesiva sobre otras personas; debes sopesar las cosas.

Ofrece una mano amiga

Este es un buen momento para mejorar tu formación en bienestar. Una forma sencilla de hacerlo es utilizar sesiones informativas previas al turno para hablar sobre cómo se sienten las personas y cómo pueden cuidarse a sí mismas. Y si no cuentas con un “Programa de asistencia para empleados” realmente bueno, este podría ser el momento de considerar cuándo puedes presentar uno: el apoyo que pueden ofrecer a las personas que atraviesan un momento difícil (que incluye asesoramiento gratuito, asesoramiento financiero y asesoramiento legal) es insuperable y realmente apoyas como gerente en el cuidado de su gente.

Merly Kammerling, Terapeuta integrador calificado, coach de reducción de estrés y profesora de meditación.

Reajustarse al mundo exterior

Para quienes trabajan en la hostelería, el desafío no es solo reabrir y regresar al trabajo, sino también acostumbrarse a enfrentarse al público todos los días nuevamente después de tantos meses de contacto humano reducido, así como manejar cualquier problema de salud mental que la pandemia haya desarrollado. Puedes encontrar que no solo tu personal, sino también tú mismo, eres propenso a sentirte más deprimido, presa del pánico o más abrumado de lo habitual. Esto es totalmente normal y, por lo tanto, es crucial que nos cuidemos a nosotros mismos y a los demás en el lugar de trabajo.

Como líderes, es imperativo considerar el propio bienestar en este momento. Tu rol puede ser especialmente agotador para tus propios recursos físicos y mentales, ya que corres de un lado a otro tratando de considerar el bienestar de todos los demás y además gestionas la seguridad y la felicidad de los clientes.

Prepara tu comunicación

La comunicación disminuye el estrés y aumenta la cooperación, ¡y hará tu vida mucho más fácil! Prepara tus reuniones de regreso al trabajo con los empleados y considera oportunidades adicionales para ponerte al día con regularidad. Dar a los empleados una llamada rápida de cortesía antes del regreso también puede ayudar al personal a sentirse menos ansioso por el regreso inicial. Otras formas de iniciar la comunicación con tu equipo es tener un cuadro de "Consultas y sugerencias" en la sala de personal donde las personas pueden hacer preguntas y compartir sus comentarios. También puedes crear una encuesta para tu personal con el fin de recoger comentarios sobre cómo se sienten con respecto al trabajo y los problemas comunes que deben abordarse.

Aumenta la confianza y la moral alabando y organizando actividades de formación de equipos, como competiciones internas de cócteles para distraer un poco de la situación actual. Asegúrate de incluir también al equipo de administración, ya que todos son propensos a sentirse vulnerables durante estos tiempos extraños.

Relajación recomendada

Respirar profundamente es una de las formas más rápidas de ayudar a desactivar tu respuesta de lucha o huida y puede desencadenar un estado de calma. Deja que el vientre se expanda y desinfle mientras cuentas hasta cuatro. Encuentra un lugar para estar solo durante al menos tres minutos o inténtalo mientras realizas múltiples tareas.

Anímate a ti mismo y a los demás a tomar descansos y a alejarte del trabajo. Los descansos son buenos para la función cognitiva y para restablecer un estado mental estresado. Incluso salir de un entorno durante unos minutos puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y los niveles de energía. Los líderes deben hacer del contacto con sus seres queridos una prioridad. Tener una oportunidad confidencial para hablar del regreso al trabajo ayudará a procesar pensamientos y sentimientos. Anima a los empleados a hacer lo mismo.

Equípate con los recursos de salud mental disponibles

En lugar de sentir que tienes que asumir los problemas de salud mental de todos por tu cuenta, investiga un poco sobre los recursos de confianza con los que el personal puede comunicarse puede ayudarse a sentirse más seguro para discutir este tema delicado. Informa al personal sobre los servicios disponibles, por ejemplo, si tienes un Programa de Asistente de Empleo (EAP). Si no tiene uno, los recursos de Me, Myself in Mind (solo en el Reino Unido) y otras líneas de ayuda pueden ser un buen comienzo. ¡Recuerda que los recursos también están ahí para los líderes!

Imprime la información sobre recursos / EAP y colócala en algún lugar para que todos la vean para animar activamente al personal a echar un vistazo. También podría incluir algunas técnicas de relajación para que el personal las pruebe. Considera la posibilidad de realizar algún tipo de formación sobre salud mental en el lugar de trabajo para equipar mejor a todo el equipo, reconocer los signos y síntomas de una enfermedad mental y qué hacer si alguien está en crisis.

Establecer límites claros

Marcar unos límites no significa que no te preocupes por el negocio o el equipo. Reduce los sentimientos de estrés al considerar qué puedes delegar, quién es responsable de qué y cómo / cuándo deseas que se te informe. Los límites hacen que todos obtengan la mejor versión de ti. Abordar los problemas de los demás puede tener un impacto en el estado mental de uno mismo: el mantenimiento se presenta en forma de verificar regularmente cómo te sientes.

La técnica H.A.S.C. (H.A.L.T en inglés) es una herramienta de autoconocimiento que te ayuda a explorar cómo te sientes cuando está estresado.

Pregúntate: "¿Me siento ..."

H.A.S.C. es posible que no te brinde las razones precisas por las que te sientes de cierta manera, pero es un punto lugar para comenzar a explorar y encontrar una solución. Esto también es útil como un conjunto básico de preguntas para iniciar una conversación con los miembros del equipo que tienen dificultades en el trabajo.

Si crees que tus problemas con respecto a la pandemia o de otro tipo se están apoderando de ti, buscar la ayuda de un profesional puede ser muy beneficioso. Las terapias de conversación ofrecen un espacio confidencial y sin prejuicios para que te descargues, hablar sobre cómo te sientes realmente y puede ayudar a procesar y seguir adelante. Actualmente, trabajo con Healthy Hopso, que ofrece hasta tres sesiones gratuitas de tutoría de bienestar a todos los profesionales de la hostelería con sede en el Reino Unido que deseen hablar sobre su bienestar mental. Descubre más aquí.

* Consulte la OMS, la legislación y las pautas específicas del país cuando consideres los próximos pasos para tu bar.

Puntos Clave

• Utiliza los cambios recientes dentro de la industria a tu favor, en lugar de trabajar en tu contra.
• Considera la posibilidad de introducir un Programa de asistencia a los empleados o participar en alguna formación sobre salud mental en el lugar de trabajo.
• Comunícate regularmente con el personal, solicita sus comentarios y comprueba cómo se sienten.
• Anima al personal a tomar descansos durante el día y a encontrar sus propias formas de relajarse fuera del trabajo
• Ponte límites para lo que puedes y no puedes manejar.