La historia de la ginebra más vendida
Gordon's es la ginebra más vendida en el mundo, pero ¿cómo un londinense con raíces escocesas y estándares impecablemente altos inició una revolución mundial de ginebra en medio de la "Gin Craze" de Londres hace más de 250 años?
Miramos la historia de Alexander Gordon, su compromiso con la innovación y la misión de crear la "ginebra más brillante" del mundo.
SIN DORMIR HASTA SOUTHWARK
Con Londres invadido por gins industriales baratas que generaron la "moda de la ginebra" del siglo XVIII, un hombre se sintió obligado a ir contra el grano y hacer ginebra de calidad.
Alexander Gordon, un londinense de ascendencia escocesa, se propuso establecer una destilería en 1769 en el Southwark de Londres, un distrito famoso por su suministro de agua de calidad.
En medio de la locura y la demanda de ginebra barata, la reputación de Alexander como pionero pronto se estableció al insistir en que solo se utilizarían los mejores ingredientes botánicos en su Old Tom. Ginebra de calidad flotando en un mar de caos y mediocridad; Gordon había comenzado una revolución mundial de la ginebra.
De hecho, Londres amaba la ginebra de Gordon, con un alto contenido de enebro y de confianza por su consistencia, pero pronto, también lo haría el mundo. Con 4 Royal Warrants otorgados por su calidad, Gordon's se convirtió en la bebida no oficial de la Armada Británica que actuó como embajador global y distribuidor que introdujo al mundo el G&T.
LICENCIA PARA DESTILLAR
Los principios y el compromiso de Alexander con la calidad y la innovación se inculcaron profundamente en la compañía, que continuó elaborando la ginebra favorita de Londres utilizando solo los mejores ingredientes.
Junto con su receta de ginebra perfecta (conocida por solo 11 personas en la actualidad y que mantiene un secreto muy bien guardado), esta filosofía de la destilación de ginebra ha sobrevivido a más de 250 años. De hecho, el "Viejo Tom" construido durante el reinado del Rey Jorge III, continúa siendo utilizado en la destilería, que desde entonces se ha trasladado al norte a Escocia.
La producción de hoy continúa siguiendo las bases establecidas por Alexander Gordon, aceptando solo los mejores ingredientes botánicos para hacer la "ginebra más brillante" del mundo. El fuerte perfil de enebro fue creado por Gordon, que ve más de 3000 productos botánicos por año, rechazando 9 de cada 10 en la búsqueda de calidad y consistencia.
UNA FIJACIÓN SOBRE LA INNOVACIÓN
Además, la búsqueda de innovación de Gordon fue notable, ya que la destilería empujó a la categoría de ginebra en direcciones que aún no se habían explorado. Sloe Gin (1906) y Ready To Drink - RTD (1920) fueron momentos pioneros para la categoría de ginebra, además de innovar en una cultura más amplia con la introducción de la primera botella de coctelera en 1924.
Línea de tiempo
- Sloe Gin (1906), RTD Cocktails (1920s), Premix (1990s), Frozen Pouches (2010s)
Este compromiso con la innovación y la calidad durante más de 250 años también ha introducido a muchos nuevos bebedores en la categoría de ginebra a través de ginebras pioneras con sabor. La ginebra destilada Premium Pink de Gordon se basa en la receta original de la década de 1800, con delicados sabores frutales y una sutil influencia de enebro.
Más recientemente, la destilería presentó a Gordon con un punto de Elderflower: un gran giro en un clásico británico y una respuesta a los paladares cambiantes de los bebedores de ginebra de hoy.
LA PRIMICIA
Con el famoso perfil de enebro fuerte y el apodo de "la ginebra más brillante del mundo", Gordon hace el G&T perfecto.
Por supuesto, si prefieres algo que se agite y no se mueva, siempre puedes invitar a Moneypenny a un clásico martini con Gordon's.
PUNTOS CLAVE
- En 1769, en medio de un mar de mala ginebra, el londinense Alexander Gordon establece una destilería.
- Usando aún su Old Tom, Gordon insiste en usar solo los mejores ingredientes botánicos.
- Gordon gana reputación por su consistencia y alto contenido de enebro.
- La ginebra es premiada con 4 Royal Warrants por la monarquía británica y se convierte en la bebida no oficial de la Armada británica.
- La receta cuidadosamente guardada tiene más de 250 años y es conocida por solo 11 personas en el mundo hoy en día.
- Para mantener la calidad y la consistencia, Gordon ve más de 3000 productos botánicos por año, rechazando 9 de cada 10 por no cumplir con los estándares.
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