SE VOCÊ PROCURA SUBIR NA ESCADA DA CARREIRA OU MELHORAR SUA SAÚDE E BEM-ESTAR, TEMOS TODAS AS FERRAMENTAS PARA AJUDÁ-LO NO CAMINHO.


  • Diabetes

    Diabetes

    Consumo responsável nos bares é um assunto que sempre falamos e, em novembro, temos o dia mundial do Diabetes, uma doença que vem crescendo e tem relação direta com o consumo de açúcares.

    O nosso treinador selecionou esse tema muito importante para estudo e trouxe informações para nós neste artigo!

  • LUVAS

    LUVAS

    Por conta da pandemia, todos tiveram que se adaptar as novas novas leis de segurança e higiene nos bares e restaurantes. Você sabia que o uso de luvas se tornou obrigatório? Nesse artigo, contamos um pouco de como utilizá-las.

  • ELAS POR ELAS

    ELAS POR ELAS

    Nossa equipe pensou em um artigo especial para comemorar o dia das mulheres e foi atrás de bartenders que conhecemos com o Diageo Bar Academy em cada canto do país com um questionário simples e que pudesse mostrar o que pensam e quais são as influências femininas que estão em destaque na atualidade.

  • BENEFÍCIOS DO GUEST BARTENDING

    BENEFÍCIOS DO GUEST BARTENDING

    Se você for um bartender com desejos de viajar o mundo, ou um dono de bar querendo atrair novos clientes, o guest bartending (atuar como bartender convidado ou contratar um) oferece inúmeros benefícios. Vasilis Kyritsis, coproprietário do Famoso bar Clumsies, em Atenas, explica por que essa é uma tendência que você precisa experimentar.

  • A INCRÍVEL HISTÓRIA DO VENCEDOR DO WORLD CLASS NA COLÔMBIA

    A INCRÍVEL HISTÓRIA DO VENCEDOR DO WORLD CLASS NA COLÔMBIA

    Vencedor do World Class Colombia 2018, Juan David Zapata, compartilha sua fascinante história ao crescer em uma das áreas mais perigosas em Medellin, Comuna 13, para escalar e representar seu país na competição Bartender do Ano de 2018. Juan David dá suas melhores dicas para alcançar objetivos e crescimento de carreira contra todas as probabilidades e para impulsionar sua carreira, garantindo que você chegue no topo!

  • ATENÇÃO PLENA NO BARTENDING PT 2

    ATENÇÃO PLENA NO BARTENDING PT 2

    Gary Regan é autor do livro The Joy of Mixology, Gaz regan’s Annual Manual for Bartenders (ambos sem edição em português), e de muitos outros livros e artigos sobre o mundo do bartending. Você pode encontrá-lo em www.gazregan.com.

  • ATENÇÃO PLENA NO BARTENDING PT 1

    ATENÇÃO PLENA NO BARTENDING PT 1

    A consciência plena significa estar conectado com todos à nossa volta, e esse é outro conceito importantíssimo para bartenders. Se não nos conectamos completamente com nossos clientes, como podemos esperar atendê-los bem? E essa, afinal, é a principal razão de estarmos atrás de um bar, certo?

  • CONSTRUINDO UM CURRÍCULO DE RESPEITO

    CONSTRUINDO UM CURRÍCULO DE RESPEITO

    Seu currículo é uma maneira simples de mostrar aos futuros empregadores o melhor de si mesmo, e construí-lo é um processo contínuo. À medida que você ganha novas habilidades e experiências, seu currículo se expande para incluir todos os talentos que seriam valiosos para uma nova função. Stephen Waters, MD da Watershed, descreve algumas maneiras importantes de fazer seu currículo se destacar para os empregadores.

  • DICAS DE CARREIRA DOS MELHORES BARTENDERS

    DICAS DE CARREIRA DOS MELHORES BARTENDERS

    Na última década, as funções do bartender moderno mudaram muito. O aumento no consumo de coquetéis e o interesse e contribuição das marcas de bebidas criaram um cenário muito diferente para se construir carreiras.

  • UM MILHÃO* DE MODOS PARA UMA CARREIRA NO MERCADO DE BARES

    UM MILHÃO* DE MODOS PARA UMA CARREIRA NO MERCADO DE BARES

    Quando eu crescer, quero ser... bartender? Embora a maioria de nós não tivesse a intenção de fazer parte da indústria de hospitalidade, a grande diversidade de pessoas que trabalham no segmento, com suas diferentes origens, nunca se equiparou o número de opções nesta carreira. Até agora.

  • COMO ALAVANCAR SUA CARREIRA NO SEGMENTO DE BARES

    COMO ALAVANCAR SUA CARREIRA NO SEGMENTO DE BARES

    Se você estiver começando, mantenha sua mente aberta para os caminhos para onde sua carreira possa levar. Construir uma grande carreira como bartender é muito mais do que simplesmente preparar e servir drinks!