Bartender comendo uma salada

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Cuidando de si mesmo no setor de bares

Aprenda a cuidar melhor de si mesmo e a promover um estilo de vida saudável quando as coisas ficam agitadas e exigentes.

Autores: Camille Vidal, Especialista em Bar e Bem-estar
Rob Hobson, especialista em desintoxicação

Tempo estimado de leitura: 5 minutos

Trabalhar em hotelaria será o mais próximo que você chegará de ser uma estrela do rock!

Camille Vidal

Alcançar o equilíbrio entre vida pessoal e profissional

Ser bartender pode forçá-lo a passar longas noites sem dormir direito, e muitos turnos de trabalho tornam difícil equilibrar descanso, dieta e autocuidado entre suas responsabilidades profissionais.

Como bartender, há coisas que podem ser adicionadas à sua rotina para ajudá-lo a manter hábitos saudáveis e alcançar um bom equilíbrio entre vida pessoal e profissional. Com a orientação especializada de Camille Vidal, guru do bem-estar, e Rob Hobson, especialista em dieta e desintoxicação, saiba como cuidar melhor de si mesmo.

5 princípios para dominar o autocuidado

O autocuidado muitas vezes pode parecer uma tarefa árdua. Em vez de tentar fazer tudo, concentre-se nestes seis princípios básicos de Camillie Vidal para ajudá-lo a se sentir recarregado e descansado. 

  1. O autocuidado muitas vezes pode parecer uma tarefa árdua. Em vez de tentar fazer tudo, concentre-se nestes seis princípios básicos de Camillie Vidal para ajudá-lo a se sentir recarregado e descansado.
  2. Crie uma rotina de autocuidado - Reserve um tempo para pensar em como você estruturará as atividades de autocuidado em seu dia. Isso pode ajudar a dar mais motivação e facilitar a realização das mudanças. Por exemplo, ao planejar sua rotina semanal, lembre-se de incluir horários de descanso.
  3. Exercício - Você pode ficar em pé o dia todo atrás do balcão, mas isso não substitui um exercício físico. Os exercícios podem ajudar a manter seu corpo forte e em forma e também são ótimos para o seu humor. Os exercícios ajudaram muitas pessoas do setor de bares a se concentrar e melhorar o bem-estar.
  4. Planeje os dias - Pode ser bom para a mente passar a manhã mapeando como tirar o melhor proveito do seu dia. Maximizar seu tempo pode dar ao dia uma perspectiva mais positiva e ajudar a tornar seu tempo livre mais eficaz. Concentre-se em adicionar estímulos ao planejar seus dias, seja lendo um livro ou fazendo uma caminhada.
  5. Trabalhe em suas habilidades - Uma ótima maneira de cuidar de si mesmo durante o tempo livre é desenvolver suas habilidades. O acréscimo de novas habilidades pode aumentar a confiança e tornar o trabalho menos estressante.
  6. Priorize o relaxamento - Pode ser tentador achar que você precisa usar seu tempo livre para socializar, mas essa nem sempre é a melhor opção, especialmente depois de um longo dia. Dê a si mesmo o tempo necessário para relaxar e descansar.

Alongamento para o sucesso

A desintoxicação dos bartenders

Depois de um período agitado de trabalho exigente e noitadas, é importante fazer o possível para restaurar seus níveis de energia e saúde. A ingestão dos alimentos certos é uma das melhores maneiras de fazer isso.

Rob Hobson, nutricionista profissional e autor, compartilha dicas sobre como se rejuvenescer por meio dos alimentos. 

  • A saúde intestinal e a digestão podem se enfraquecer durante os períodos de muito trabalho, pois as refeições podem ser pouco frequentes e, muitas vezes, pouco saudáveis. Para ajudar, inclua mais fibras em suas refeições. Ingredientes como feijões, legumes, verduras e grãos integrais funcionam bem, e alimentos prebióticos como alcachofras, bananas e cebolas promovem o crescimento de bactérias intestinais saudáveis.
  • Os alimentos podem ajudá-lo a vencer a fadiga. Não deixe de consumir alimentos ricos em vitamina B, como ovos e bananas. O magnésio encontrado em nozes e sementes é importante, e o ferro presente em carnes magras e frutas secas também pode ajudar.
  • Noites longas e agendas lotadas podem afetar gravemente sua pele. Proteja-a comendo gorduras saudáveis como o ômega 3, que pode ser encontrado no salmão, abacate e nozes.

Suco da Deusa Verde

Para uma desintoxicação definitiva que o faça se sentir melhor, prepare o "Suco da Deusa Verde" do Rob, um smoothie com todos os ingredientes essenciais para que você se sinta melhor.

Ele é repleto de potássio, cálcio, magnésio, ferro e vitamina C para ajudá-lo a se sentir melhor. A receita do Suco da Deusa Verde inclui pera e gengibre para adicionar doçura à bebida e fazer com que ela tenha um sabor tão bom quanto a sensação de bem-estar.

Pontos Chave

  • O autocuidado é importante durante os períodos de maior movimento para ajudar a evitar o esgotamento.
  • Você pode facilitar o autocuidado planejando-o em sua rotina.
  • Dedicar tempo para se alimentar bem, descansar e se exercitar pode ajudá-lo a se sentir melhor e a alcançar um equilíbrio entre vida pessoal e profissional.
  • Dê prioridade a alimentos ricos em fibras, vitamina B, magnésio, ferro, ômega 3 e vitamina C durante os períodos mais exigentes para se manter energizado e se sentir bem.

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