O guia de coquetéis festivos

MINT JULEP

Que tal começarmos falando de uma opção que é amplamente consumido nos EUA, mais precisamente na região de Kentucky. O Mint Julep é o coquetel oficial do Kentucky Derbi, que se trata da mais famosa corrida de cavalos do mundo. Essa refrescante e agradável mistura que é preparada com Bourbon Whiskey, hortelã, açúcar e muito gelo triturado é um sucesso total entre os adeptos da corrida e também dos apreciadores de um drink refrescante. Para se ter uma ideia em um único evento são consumidos milhares de Juleps, e o número oficial do evento em 2015 foi de mais de 5 mil litros de Bourbon utilizados no preparo de mais de 120 mil Mint Juleps. 

Referência de pesquisa: https://ocaoengarrafado.com.br/mint-julep/ 

MELVIN

Outro coquetel que faz sucesso no verão, juntamente ao terremoto é o Melvin que é a junção de melão verde, açúcar, vinho branco e gelo. A bebida é servida dentro do próprio melão, o que pode nos remeter a espanhola brasileira que em muitos casos é servida dentro do abacaxi, onde a polpa da fruta é misturada aos demais ingredientes e servida bem gelada.

QUENTÃO

E é claro que não poderíamos deixar o Brasil de fora dessa lista. A riqueza e variedade cultural de nosso país é vasta e certamente podemos trazer aqui referência de um coquetel típico de uma celebração que acontece em praticamente todo território nacional que é a festa junina. 

O Quentão tem presença garantida nos festejos de São João e aquece e alegra o público junto a comidas típicas como, pamonha, canjica, curau, pipoca e muito mais. 

A receita varia muito a depender de quem prepara, mas basicamente a bebida que é servida quente é produzida utilizando cachaça, água, açúcar, cravo da índia, canela em pau, gengibre, suco de frutas cítricas como limões e laranjas e água. A utilização de insumos e variações de receitas são tantas que em algumas localidades mais ao sul do país o nome "Quentão" é empregado a uma bebida típica das festas juninas só que preparada a base de vinho. 

BLOODY MARY

Vamos embarcar agora para a Europa para falar de um hábito de consumo, não necessariamente uma celebração, que surgiu na Inglaterra e passou a ser replicado em praticamente todo mundo. Apesar de ser muito falado atualmente no Brasil o brunch não é tão recente assim, já que alguns registros mostram o consumo da refeição por volta do final do século XIV. Mas afinal o que é o brunch? 

Trata-se de uma refeição criada na Inglaterra que é consumida entre o horário do café da manhã, breakfast, e o almoço, lunch, que inicialmente era apreciada aos domingos, mas passou a ser degustada fora de seu dia tradicional. Basicamente falando os ingleses usam a “desculpa” de ser tarde demais para preparar um café e cedo demais para preparar um almoço e então passaram a fazer uma refeição reforçada se alimentando bem para ter energia ao longo do dia. 

A coquetelaria se conecta com o brunch pois muitos adeptos da refeição acabam consumindo o bloody mary, que é um drink clássico feito à base de vodka, suco de tomate, limão, molho de pimenta, molho inglês, salsão e sal e que também pode receber ingredientes diferentes além das proporções para criar experiências de sabor. Por se tratar de um coquetel denso e nutritivo é uma opção que se conecta muito bem com esta proposta. 

PURPLE REIGN

E já que falamos de Inglaterra você sabia que a rainha Elizabeth II tem um coquetel que foi criado em sua homenagem? 

A rainha Elizabeth II foi uma personagem marcante na história mundial e que certamente teve muitos motivos e longos anos à frente do Reino Unido com diversos motivos para momentos de celebração. Não é segredo para ninguém que a rainha apreciava um bom coquetel e que certamente momentos especiais foram marcados com excelentes brindes. 

Ao completar 70 anos como Rainha, o hotel The Dorchester criou um coquetel especial contemplando o jubilei de platina de vossa majestade. A bebida conta com ingredientes dos quatro países que compunham as terras da Rainha. 

A combinação de whiskey de malte da Irlanda do norte, um whisky especial da própria rede de hotel que é produzido na destilaria de Caol Ila na Escócia, peras do país de Gales e licor de framboesa produzido na Inglaterra deram origem ao Purple Reign que pode ser apreciado por qualquer um que visitar o hotel. 

Toda celebração merece um brinde e momentos especiais a serem compartilhados, ainda mais um marco como este da rainha. Independente da comemoração o que vale mesmo é consumir com responsabilidade e não compartilhar este conteúdo com menores de 18 anos.