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Quiz módulo Advanced: Mixologia em análise

Agora você precisa finalizar esse módulo respondendo este QUIZ, lembrando que para conseguir respondê-lo, você precisa ter assistido o vídeo desta sessão.

Esperamos que você esteja se divertindo enquanto testa seus conhecimentos!

BOA SORTE!

  1. Analisando a palavra mixologia podemos chegar à seguinte compreensão: MIX está associado diretamente com misturas, e LOGIA remete para estudo. Sendo assim, podemos definir MIXOLOGIA como o estudo das misturas, aplicado através de técnicas da coquetelaria.
  2. No decreto 6871/09 estão as regras gerais para produção de bebidas como Vodkas, Gin, Cachaça e até mesmo licores, vermutes e bitters no Brasil.
  3. Quais dos ingredientes artesanais abaixo NÃO pode ser considerado um xarope?
  4. FatWash é uma técnica que pode ser utilizada para acrescentar sabor em destilados através da adição de gordura animal ou vegetal.
  5. Bitters e Vermutes artesanais podem ter em sua composição ervas, cascas, raízes, flores, frutos, bagas e até sementes e de maneira simplista podemos dizer que a maior diferença entre estes dois tipos de bebida está na base alcoólica de cada um deles.