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Muddling es una gran técnica para liberar el sabor y los aromas de tus ingredientes y una habilidad vital para crear algunos clásicos como el mojito o la caipirinha. Así que echemos un vistazo a cómo garantizar que tus ingredientes se fusionen a la perfección...

HERRAMIENTAS ESENCIALES PARA EL MUDDLING

En primer lugar, las herramientas: esto es lo que necesita para perfeccionar su técnica de confusión:

Mortero

De madera, acero inoxidable o plástico, con o sin dientes.

Vaso mezclador

Un vaso lo suficientemente fuerte como para soportar la acción firme requerida para aplastar los ingredientes más duros como el jengibre fresco. Este vaso puede ser un vaso mezclador, pero también puede usar un vaso Collins o rocks.

Los mejores consejos para fusionar los sabores:

¡Practica!

Ahora pon en práctica todo lo que has aprendido con esta receta de mojito.

Mojito

MÉTODO:

  1. Con un mortero, presiona las hojas de menta, las rodajas de lima y el jarabe de azúcar en un vaso alto para exprimir los jugos.
  2. Agrega hielo picado al vaso.
  3. Vierte en CAPTAIN MORGAN WHITE RUM y la soda.
  4. Revuelve vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén mezclados.
  5. Cubre con más hielo picado, coloca una pajita y decora con una ramita de menta.

(2 bebidas estándar - 1.9 unidades por servicio)

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