A ORI(GIN) DO GORDON'S
Gordon's é o número um do mundo em vendas, mas como um londrino com raízes escocesas e padrões impecavelmente altos deu início a uma revolução global do gin em meio à "Gin Craze" de Londres há mais de 250 anos?
Vemos a história de Alexander Gordon, seu compromisso com a inovação e sua missão de criar o "gin mais gin" do mundo.
SEM DORMIR ATÉ SOUTHWARK
Com Londres invadida por gins industriais baratos após a "moda do gin" do século 18, um homem se sentiu obrigado a ir contra o grão e fazer gin de qualidade.
Alexander Gordon, um londrino de ascendência escocesa, começou a estabelecer uma destilaria em 1769 no Southwark de Londres - um distrito famoso por seu abastecimento de água de qualidade.
Em meio à loucura e demanda por gin barato, a reputação de Alexander como pioneiro foi logo estabelecida, pois ele insistiu que apenas os melhores botânicos seriam usados em seu velho Tom ainda. Gin de qualidade balizado em um mar de caos e mediocridade; Gordon havia iniciado uma revolução global do Gin.
Em meio à loucura e demanda por gin barato, a reputação de Alexander como pioneiro foi logo estabelecida, pois ele insistiu que apenas os melhores botânicos seriam usados em seu velho Tom ainda. Gin de qualidade balizado em um mar de caos e mediocridade; Gordon havia iniciado uma revolução global do gin.
De fato, Londres amava o gin de Gordon - rico em zimbro e confiável por sua consistência - mas logo o mundo também o faria. Com 4 Royal Warrants concedidos por sua qualidade, Gordon's tornou-se a bebida não oficial da Marinha Britânica que atuou como embaixadores e distribuidores globais apresentando o mundo ao G&T.
LICENCIADO PARA DESTILAR
Os princípios e o compromisso da Alexander com a qualidade e a inovação foram profundamente incutidos na empresa, que continuou a fabricar o gin preferido de Londres usando apenas os melhores ingredientes.
Junto com sua receita de gin perfeito (conhecido hoje por apenas 11 pessoas e mantido em segredo), esta filosofia de destilação de gin tem sobrevivido por mais de 250 anos. De fato, o alambique "Old Tom", construído durante o reinado do Rei Jorge III, continua a ser utilizado na destilaria - que desde então se mudou para o norte da Escócia.
A produção hoje continua a seguir o trabalho de base de Alexander Gordon, aceitando apenas os melhores botânicos para fazer o "ginniest gin" mais fino do mundo. O forte perfil do zimbro é criado pelo nariz de Gordon, com mais de 3000 botânicos por ano, rejeitando 9 em cada 10 na busca de qualidade e consistência.
UMA FIXAÇÃO NA INOVAÇÃO
Além disso, a busca de inovação de Gordon foi notável, pois a destilaria empurrou a categoria do gin em direções que ainda não havia explorado. Sloe Gin (1906) e Ready To Drink's - RTDs (1920s) foram momentos pioneiros para a categoria do gin, bem como inovando em uma cultura mais ampla com a introdução da primeira garrafa de coquetel em 1924.
Este compromisso com a inovação e a qualidade ao longo de 250 anos também introduziu muitos novos bebedores na categoria de gin através de gins com sabor pioneiro. O gin destilado Premium Pink da Gordon é baseado na receita original do século XIX, com sabores delicados e frutados e influência mais sutil do zimbro.
Mais recentemente, a destilaria introduziu o Gordon's com uma mancha de Elderflower: uma grande reviravolta em um clássico britânico e uma resposta às mudanças de paladar dos bebedores de gin de hoje.
PONTOS CHAVE
Em 1769, em meio a um mar de gin pobre, o londrino Alexander Gordon estabelece uma destilaria.
- Usando seu velho Tom ainda, Gordon insiste em usar apenas os melhores botânicos.
- Gordon ganha reputação por sua consistência e alto conteúdo de zimbro.
- O gin é concedido 4 Royal Warrants pela monarquia britânica e torna-se a bebida não-oficial da Marinha britânica.
- A receita cuidadosamente guardada tem mais de 250 anos e é conhecida por apenas 11 pessoas no mundo de hoje.
- Para manter a qualidade e a consistência, o Gordon tem mais de 3000 botânicos por ano, rejeitando 9 em cada 10 por não atender aos padrões.
