Criatividade, experiência em mixologia e amplo conhecimento de destilados e coquetéis são essenciais para o sucesso de todo bartender. Você precisa aprender o máximo que puder e experimentar diferentes ferramentas, técnicas e receitas para aprimorar suas habilidades. Aqui você encontrará todos os recursos necessários para melhorar suas habilidades de bartender. Aprenda tudo, desde o básico, como agitar e mexer, até usar diferentes ferramentas, como jiggers.

Oferecer um ótimo atendimento ao cliente vai além de oferecer bebidas e refeições deliciosas. Envolve tudo, desde o momento em que um cliente entra em seu local até o momento em que ele sai. Cada ponto de contato intermediário deve impressionar os convidados e dar-lhes um motivo para retornar ao local. Esta seção fornece todos os recursos de que você precisa para oferecer um excelente atendimento ao cliente e experiências emocionantes ao longo da jornada do cliente. Comece a aprender mais!

Como profissional de bar, há muitas carreiras que você pode seguir, como mixologista, bartender, gerente de bar, etc. Essas carreiras podem ter demandas únicas, como longas horas de trabalho, viagens, etc. então você precisa aprender a cuidar do seu bem-estar. Da dieta aos relacionamentos, esta seção cobre tudo sobre como liderar uma carreira de bar de sucesso e, ao mesmo tempo, cuidar de si mesmo para garantir o equilíbrio certo. Iniciar!

Como gerente ou proprietário de um bar, você é responsável por tudo em seu local, desde bebidas até o bem-estar dos funcionários. Você precisa saber administrar uma grande equipe, criar cardápios lucrativos, garantir segurança e higiene, comercializar seu local e administrar as operações diárias. Nesta seção, descubra todos os recursos necessários para administrar e gerenciar um bar de sucesso. Explore tudo, desde o gerenciamento de equipes até a digitalização.